者都穿著大膽的丁字褲演出。
金髮碧眼的美女，惹火性感的舞蹈，火辣辣的表演，成為這家上海餐廳的特色。老闆娘劉秀萍是過去臺灣知名的模特兒，嫁給法國人RAMA之後，一同來到上海創業，沒想到紅磨坊式的表演，讓餐廳一炮而紅。
夜越深、衣服就穿得越少，丁字褲的清涼尺度，讓客人看得臉紅心跳。不過這樣的表演在開店時，也曾經引起保守上海人的批評，甚至引來公安的突擊檢查。
目前店裡有8成是男性客人，不過隨著越來越多的女性，也加入看秀的行列，不難發現保守的上海人，已經逐漸從抗拒變成接受。
藝術與色情，隨著上海國際化的腳步，有著越來越開放的界線。
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