中國2億人患缺鐵性貧血

發表:2004-12-04 20:50
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由於中國膳食結構中植物性食物為主,植物所含的鐵元素難以被人體吸收利用,內地約有2億人患缺鐵性貧血。

據中國營養學會理事、貴州省疾病預防控制中心衛生檢測檢驗所所長汪思順介紹,據統計,目前中國缺鐵性貧血發生率高達15%至20%,全國約有2億人患有缺鐵性貧血和鐵營養不良症,其中婦女、兒童為高發人群。

汪思順說,現代人有著豐富而且豐盛的膳食選擇,飢餓已成歷史。但是,如果沒有注意營養的平衡搭配,非常容易缺乏微量營養素,這種微量營養素缺乏被稱之為隱性飢餓。隱性飢餓對人健康的影響和飢餓引起的營養不良是一樣的,而且更不易被人們所發現和重視,直接危害人們的身心健康。

鐵缺乏是隱性飢餓中最常見的一種,它是世界範圍內最常見的營養不良,根據世界衛生組織的估計,全世界有66%-80%的人處於鐵缺乏狀態。輕度的鐵缺乏,使人處於亞健康狀態,沒有特異的疾病表現,嚴重的鐵缺乏導致缺鐵性貧血病的發生,直接影響人的健康和正常生活。



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