粗細搭配 寶寶健康

發表:2005-12-19 16:58
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「粗糧」是相對於稻米、小麥、白面等「細糧」而言的一種稱呼,主要是指包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等在內的產品。在寶寶的食物中適當的搭配些粗糧,使得膳食營養均衡,寶寶將長得更加結實、健康。

.食粗糧,有利於寶寶牙齒整齊、潔白、健康。孩子在咀嚼粗糧時,不僅可使附著在牙齒表面和牙齦上的食物殘渣,隨咀嚼產生的唾液和口腔、舌部肌肉的磨擦得到清掃,有利於牙齒的健康;同時在咀嚼粗糧時齒齦肌肉也得到了運動,促進血液循環,增強肌肉組織的活力。此外,兒童牙齒生長整齊與否與顎骨發育密切相關。通過咀嚼粗糧,能夠促進顎骨的發育,讓孩子長一口整齊的牙齒。

.各種雜糧的搭配食用,能夠彌補營養不均衡的缺陷。細糧中的成分主要是澱粉,而粗糧中富含各種維生素、微量元素、蛋白質、脂肪等。可以和細糧營養互補,維護身體營養均衡,增強體質,呵護健康。

.粗糧多種植在海拔較高的地方,而且污染小,很少使用化肥、農藥,可以稱之為是天然的食物,對寶寶身體的健康大有益處。

.粗糧中富含纖維素,纖維素對人的腸道具有清潔的作用,是腸胃傑出的「清道夫」。纖維素容易和身體裡的重金屬元素相結合,帶他們一起排出體外,減少有害物質在體內的停留。同時纖維素比重小,體積大,能延緩胃的排出時間,容易使人產生飽食感,因此粗糧也是一種很好的減肥、耐飢食品。而且纖維素還有促進腸胃的蠕動,幫助消化的作用。

五穀雜糧都是寶,粗糧細吃身體好,合理搭配效果佳,營養均衡保健康!

小貼士:

粗糧應與細糧合理搭配的食用,粗糧大多不好消化,不宜食用過多,粗糧大多不好消化,否則容易引起消化不良。

粗糧的口感也不如細糧,可能孩子不太願意吃,還望細心的父母能夠給孩子變換著花樣來吃,調動孩子的食慾。



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