據瞭解，推出天價年夜飯的是一家名為「老正興」的港式中餐廳，地處城隍閣風景區。此次店方推出了５桌高價年夜飯，最低價為３．８萬元，最高價１９．８萬元。店主表示，推出價格如此高的年夜飯不是擺噱頭，而是為有一定經濟實力又喜愛美食的朋友準備的。杭州是個餐飲發達的地方，此次推出這樣的年夜飯，也是想拋磚引玉，會一會這兒的美食家和餐飲界的同行們。他從業幾十年，收藏了不少珍品原料，有些材料目前市面上已很難買到，小到自製的香糟油，大到２萬元一隻的日本極品綱鮑、呂宋黃膠魚翅王。即使是茶，也有存放了５０年以上的普洱。
儘管店家自認為這頓年夜飯物有所值，但如此高價的年夜飯還是讓大多杭州市民難以接受。一位市民認為，雖然隨著年夜飯吃在酒店時尚的不斷升溫，這些年年夜飯的價格也在跟著急劇上漲，但一桌要吃掉近20萬元實在奢侈，「太離譜了」。
許利星是一位民營企業家，他也認為，年夜飯本身享受的是一家團聚、其樂融融的那種意境，並不是奢侈。這種一擲千金的「天價年夜飯」潛移默化中助長了整個社會的奢侈之風，不值得提倡。他說，無論是企業公關需要，還是個人的消費行為，「天價年夜飯的意義更在飯菜之外，這裡面多多少少是一點虛榮心在作怪」。
但也有人認為，出現「天價年夜飯」無可厚非，它只是市場經濟的一種現象，商家和消費者之間「一個願打，一個願挨」。
杭州的一位社會學者認為，隨著生活水平的提高，收入差距也越來越大，從商家的角度，推出頂級年夜飯是為了迎合尖端消費者的需求，這種策略是否成功，自然會由市場來檢驗；對顧客，雖然錢是在你自己的口袋裡，只要花得合法別人無權干涉，但各國經濟發展的經驗已經證明消費者的成熟需要一個過程。
記者瞭解到，面對這樣的標價，儘管引起社會輿論的非議，但商家這麼做並不違法，因為根據國家有關規定，餐飲經營者有權根據市場需求來調節商品的價格，只要明碼標價，酒樓推出「天價」年夜飯的做法並未違反國家物價管理的規定。截至記者發稿時，該天價年夜飯並未有人預訂。
中國青年報
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