專家警告，污水菜含有可致癌和導致畸胎化學物質，將會嚴重威脅廣州人的安全。
香港「東方日報」報導，廣州天河棠東工業區內與芳村客運站附近，共有逾百畝種植蔬菜的農地被各樣工業、生活污水包圍，農夫直接用污水澆菜。該地蔬菜多年前曾出口到港澳，但因黑水污染菜田，供應港澳蔬菜的菜商已甚少到該處取菜。
當地菜農表示，水質污染極厲害，雖曾多次與工廠交涉，但不獲重視，近期附近工廠不時排出有惡臭的高濃度黑水，使她的菜田「遇黑水即死一半」，種出來的菜葉上都有一陣臭機油味。
報導指出，目前種菜的農夫大都是不怕死的窮苦外地人，一些菜農雙腿與蔬菜同浸在五顏六色的污水中，旁邊的水溝更冒出白色和黑色的水泡，和固體廢物令人不寒而慄。
因當地出產的蔬菜比市價平一半以上，區內規模最大的市場，有五十多個蔬菜攤收購這些菜。菜販聲稱多洗兩次水便可以去污去味，不知情的顧客也會貪圖便宜購買。
廣州芳村客運站後面有約一百多畝的菜地同樣生產「污水蔬菜」，菜田被幾十家大小工廠包圍，污水直流入菜田旁的灌溉用水溝，蔬菜吸收有問題的污水而長大。這些污水菜卻被批發到市內的各大小市場，輾轉進入餐廳和百姓家。
專家指出，含有農藥化肥、人畜糞便、工業廢棄物的污水，在自然分解條件下即可產生大量硝酸鹽與亞硝酸鹽。含有大量硝酸鹽與亞硝酸鹽的蔬菜、糧食等經人食用後，可使人直接中毒。亞硝酸鹽還會在人體內形成亞硝胺類，有緻癌、致畸等危險。
聯合新聞網
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