諾貝爾醫學獎得主穆雷德教授(Ferid Murad),他和上海中醫藥大學聯合設立穆雷德中藥現代化研究中心,以科學方式探討傳統中草藥和一氧化氮之間的關係。
穆雷德因發現一氧化氮(Nitric Oxide,簡稱NO)的生理作用及其「細胞訊息傳送者」之角色,在1988年獲得諾貝爾醫學獎,目前穆雷德中藥現代化研究中心正將這一獲獎理論和中醫藥研究相結合,尋找有關的中藥成分。
穆雷德透露,他妻子對於參茶等輔助療法非常有興趣,他也通過一名來自香港的前同事認識了中草藥的獨特療效,並到一些中醫藥研究機構參觀,由此萌生了研發現代中藥的念頭。
研究數十種中草藥
他說:「我認為,一些中草藥對於血管有影響,秘訣相信就在於‘一氧化氮’。現在我們要做的是對中藥治療的有效性進行科學證明,藉助現代化方法把那些重要的藥物成分甄別出來,搞清楚它們相對應的功效。我們在研究數十種中草藥,探討它們是否產生一氧化氮作用,至今其中一些已有非常滿意的成績,但我們還未申請專利權。」
酸雨和二手煙霧內含有高含量一氧化氮,因此人們以前都認為一氧化氮是工業污染的廢棄物,一貫的研究都是關於一氧化氮對人體的不良影響。
穆雷德卻在1970年代,在偶然的情況下,發現一氧化氮能夠成為細胞間交換作用的信號,之後不少科學家才意識到一氧化氮的療效,開發了許多新療法。
他指出,一氧化氮能向心臟、腦部和神經系統傳達信息,可以影響人們的記憶,也可以擴充血管、控制血流速度、控制血壓。它還可以加強許多藥物的療效。
一氧化氮的發現對抗陽痿藥物偉哥的誕生扮演著重要角色,因此有不少媒體稱穆雷德為「偉哥之父」,也不時有男子上前向穆雷德教授答謝,但穆雷德非但不引以為豪,對於偉哥反而是喜惡參半,也不喜歡人們把他和偉哥掛鉤。
他說:「偉哥雖然是一個全球普遍使用的藥物,但和其他疾病相比,它並不是一個很重要的藥物,而且使用不當可能會死人。」
他指出,年長又久沒有性活動的男人,服用了偉哥進行激烈房事後,可能會胸口疼痛。這時若服用降血壓藥物,抗陽痿藥物內的一氧化氮會導致藥效加倍,病人血壓猛掉,可能會暈厥甚至猝死。
穆雷德指出,一氧化氮的研究還同時直接影響了很多新藥的研發,比如高血壓、休克、關節炎等藥物,並可改善早產兒的肺功能,提高嬰兒的存活率。一氧化氮相信也可以對抗腹瀉、腦瘤等癌症和老年痴呆症等等。
目前除了藥物,市面上還有一氧化氮保健品,幫助一般人通過飲食為身體提供更多促進一氧化氮生成的原料。穆雷德建議,面對血管問題的病人不妨雙管齊下。
「努力在這世上留下大腳印」
自從獲得諾貝爾醫學獎,大家都把穆雷德教授當成「萬事通」,邀請他就「世界和平」等各課題演講,有時令他莫名其妙。
他家裡和辦公室的紀念品、獎品、照片堆積如山,就連牆上也被各類證書擠得找不到一寸空間。
他說:「得到諾貝爾獎之後的生活多姿多采,也讓我成了人們矚目的焦點。我剛開始還以為這只會持續幾個月,沒想到過了七八年,還是有這麼多人邀請我演講、提供諮詢服務、接受訪問等等。挺有趣的,但也很累,時時刻刻都不能鬆懈下來,甚至不敢挖鼻子或搔痒,以免被人拍下來,感覺似乎在上電視整人節目Candid Camera。」
穆雷德小時候家境貧苦,得到父母經營的餐館幫忙洗碗盤和收錢。
他說:「我從這些瑣事中發明瞭一些鍛練腦力的遊戲,能夠記住所有客人點過的東西。餐館每次最多可容下28個客人,他們離開前,我們會用心算計算他們得付多少錢,然後在收銀臺等他們。我們家在餐館的樓上還有一些臥房,基本上都租給了那些退休的老人。一旦他們生病,我母親就會悉心地照料他們,還為他們準備每天的膳食。我從母親和外婆的言傳身教中,學會了同情別人。」
穆雷德的父母只念過幾年書,穆雷德從小決定勤奮讀書並立志當醫生,其中一個願望就是改善生活。
「雖說我現在的工作可能比我父母當時更累,而且工作時間也更長,但是我喜歡自己的職業,並從中獲得了很多樂趣。」
穆雷德表示,他能夠專注於科研工作,妻子的默默支持功不可沒。他在大學期間結婚,還在當實習醫生時,就已育有5個子女。為了賺取外塊,他還到一些診所打工,協助醫生接生,並得清理手術室、抹地板等。
穆雷德雖然獲得醫學獎,自己卻不太會照顧健康,特別是得獎後,更是沒時間運動,再加上經常受邀出席宴會,體重增加了好幾公斤。他也抽了整20年的煙,最近才因為家人施加壓力而戒菸。他唯一的養生之道是吃維他命丸,一天得吃上好幾顆。
70歲的穆雷德表示自己並不畏懼死亡,重要的是生活過得充實,對世界作出貢獻。
「我在努力在這世上留下一個大腳印,這麼一來,即使有一天得離開,也不會感到遺憾。」
眾人的期望也增加了這位諾貝爾醫學獎得獎者的使命感,希望借自己的身份,多推廣教育、宣傳和平。
「我認為,要取得世界和平,最好的方法就是教育每個人,並除去貪婪和貪污。」
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