你或許不知道，臺灣肉桂究竟怎麼來？其實背後有一段讓人心酸的故事。肉桂幕後的最大推手，是一位將近70歲的老農民，大家都叫他「肉桂伯」，為了培植這些肉桂，他被村民取笑責罵，還忍受了將近6年沒有收入的生活。
進入南投中寮鄉，陣陣的肉桂香味飄過來，發生921大地震之前，中寮鄉民賴以維生的就是種檳榔，檳榔樹曾經為農民帶來可觀的收入，但好景不常，7年前一場大地震，一夕之間南投中寮鄉變了調。
民國九十年災後重建委員會勘查南投地形，專家發現檳榔樹嚴重破壞水土保質，因此對居民提出砍掉檳榔樹改種肉桂的建議。肉桂伯黃朝卿：「政府說檳榔對水土保質不好，種肉桂對水土保質有幫助，它長這麼高，根莖就會越深，就是這樣。」
黃朝卿綽號「肉桂伯」，當初就是他努力說服村民砍掉檳榔樹，改種肉桂。當時南投崁頂村32戶人家都讓肉桂伯給說服了，但是誰都沒想到，肉桂培植栽種竟是如此費時，種了將近6年，至今都還沒有收成，有人受不了放棄，有人堅持到底，肉桂伯就是那位堅持的人。
黃朝卿：「之前五六年都沒有收入，我都是靠老農年金生活，還有去外面打零工，就是有人叫去幫忙打零工的，一天可能伍佰或一千都有，就是靠這樣過生活。」
肉桂伯曾經被居民罵到臭頭，沒有收成那來的收入，有人受不了終於決定放棄，改種短期就可以收成的柳丁或香蕉，看著眼前這一片二十甲地的肉桂山，這是肉桂伯和剩下的17戶人家一同努力種植的成果，他心裏很清楚，6年培植的心血即將為他們創造一片新氣象。
来源:東森新聞
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