經常聽到在寫字樓內工作的人抱怨，下午工作時效率明顯下降，有時思維會「短路」，腦子不夠用，情緒低落，心理壓力很大。不知該如何克服，十分苦惱。研究發現，當集中精力忙碌數小時後，確實會出現精神不濟的現象，這可能與大腦能量過度消耗有關。此時，應增加糖類的攝入(糖尿病患者除外)，補充大腦活力，幫助振奮情緒，舒緩心理壓力。
可口的甜品是適合職業族心理減壓的食品。眼下，甜品的最佳選擇非冰淇淋莫屬。午後，暫時拋開棘手的項目、纏人的報表，輕鬆地投入冰涼一刻：用杓子挖一小塊冰淇淋，將小杓翻轉過來，這樣直接觸碰冰淇淋的是舌頭而不是上顎，讓冰淇淋風味直達口中9000個味蕾，先讓它們「愉悅」一番。在舌頭上裹一層冰淇淋，咂咂嘴，使冰淇淋的香味充分釋放擴張，盡情享受濃郁幼滑、堅實均勻的甜美味道。享用美食後，心情也會輕盈起來，再次投入工作時，諸多困難似乎都能找到迎刃而解的辦法。
来源:星辰美食網
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