三月裡，我和學校的同事帶著十年級的學生們進行了一次教育旅行活動。為了充分利用身在東南亞交通中心之便，我們來到了泰國北部的新興旅遊城市清邁。「泰國」，正如人們所說，是一片「微笑的土地」啊！
開心導遊
走 出清邁國際機場的到達廳，迎面過來一位中年泰國男子。他很有禮貌地用英語問我：「你們是國際學校的嗎？」 我連忙說：「是啊！」 這時，他馬上雙手合十，向我們致意，原來他就是旅行團為我們安排的本地導遊：蓋。我知道泰國人民篤信佛教，合十禮表達了他對我們的尊重和歡迎。在蓋的帶領 下，我們一行四十多人坐上了大轎車，向城市開去。
在車上，蓋老練地走到司機旁，面向 我們，摘下車內的擴音器開始了他的導遊。首先，他介紹了清邁市的概況，歷史、面積、人口、特產和旅遊特色等。很快，內容轉到了「文化震盪」。據他的介紹， 泰國人民敬仰神佛，參觀佛寺時絕對不可以把自己的腳衝向佛像；而且國王的地位極其崇高，誰都不能夠隨意地提到他的名字或妄加評論。還有，老年人也受到特殊 的尊重，年紀輕的人絕不能用手摸長者的頭頂。
看到我們有些昏昏欲睡，他提高了音調， 問全車人：「誰知道泰語的‘你好’怎麼說？」車裡一陣議論，無人能答。蓋說：「薩瓦提卡。」 嗯，這是個有用的詞。我們趕快跟著讀，好像在上外語課。蓋又告訴我們，在泰語中，有些語句中男性和女性的用詞是有區別的，比如‘薩瓦提卡’，女性說的時候 最後一個字的音和調有變，兩種用法不可混淆。為了讓我們能夠準確地掌握兩種說法，蓋拍著手唱起歌來，歌詞就是：「薩瓦提卡」。唱完一遍，他又用女性的措詞 再來一次。我們也情不自禁地跟著他一邊拍掌一邊唱，倦意一掃而光。最後蓋為我們講解泰拳的要領和比賽規則，他說完後忽然變了臉色，神情十分嚴肅，整理衣 扣，兩腿微彎，雙臂一架，比劃起來，原來他受過泰拳的訓練呢！我們笑起來，為他鼓掌喝采。
車停了，我們到達了一家酒店用餐。多謝蓋的指點，師生們在進門時個個面帶微笑，向服務小姐說：「薩瓦提卡！」
激流勇進
第 一天早上，我們去登山。之後，我們乘車到半山腰，在河邊停下。岸邊已經備好了八隻橡皮筏，我們每人戴上頭盔，穿好救生衣，手執木槳，準備勇博激流。這時， 導遊蓋讓我們排好隊，每個筏子上都配備一名當地的筏艇好手作嚮導。接著蓋介紹安全事項。他詳細地說明，如果遇到急流，人落入河中應該如何應對。我們全部記 在心上，只聽他一聲令下，師生們歡笑著躍入皮筏，用力划槳，爭奪第一。有時候兩個筏子撞到一起，老師們童心未泯，用槳撩水，與學生打起水仗來。很快地，大 家拉開了距離，橘黃色的「船隊」浩浩蕩蕩地向下游駛去。這條河不深，水流時緩時急。我們划著槳，隨時警惕前方的動靜。「小心！」不知誰叫了一聲，原來前面 地形險要，幾塊礁石擋住去路，看不清石頭後面的水勢如何，但感覺會有相當的落差。我們的導遊和同船的經濟學老師指揮全體平衡「船身」，皮筏一點點地從石頭 的間隙裡駛過。剛剛過去，就只見眼前急流奔湧，浪頭堆起，我們的小筏子似乎一下子被舉在空中，然後驟然落下。我們尖聲叫起來，筏子裡進了許多水，我們全身 透濕，還好，無一人落水。這樣幾起幾落，我們的膽子也大起來，反倒渴望著前方再來幾處險情。有時候小筏子被卡在石縫中動彈不得，年輕的導遊便一次次地跳入 河中奮力地推「船」而行。幾進幾出，不見他感到絲毫疲憊，卻覺得他好像魚兒一般自在地在水裡穿行。
就 這樣幾經險境後，船兒平穩起來，水流慢了許多，導遊說不會再有問題了。我們鬆了口氣，放下木槳，任筏子順水而下。兩岸的青山綠樹緩緩退後，四週一片靜寂， 偶爾有水鳥掠過，清脆的啼鳴劃過耳邊。一直嘻笑的全船人都靜了下來，享受這自然的和諧之音。我們暫別了都市的喧囂，這份寧靜來之不易。我在看，在聽，在 想…田園派的詩歌好像迴盪在耳邊，我似乎理解了古人漁隱的情結。但是，一切的言語都顯得多餘，我們在自然中放鬆自己。
水田實習
最 後一天，我們騎著自行車去參觀「水牛農場」。走進院內，便看到一架古老的水車在轉，為農場裡的幾塊稻田灌溉。田埂上種著矮矮的芭蕉樹，遠方可見群山環繞， 天清雲淡，炊煙裊裊。這裡有專門為遊客準備的水牛表演，還有農民現場示範稻田插秧，展示收穫水稻製作大米的全過程。看著農民們埋頭工作，我才知道自己天天 吃的泰國香米就是經過這些複雜的工序一粒粒變出來的。真是「一羹一粟，當思來之不易。」身穿傳統衣裙的「水牛村」解說小姐領我們走到了一塊稻田旁，水裡有 一位農民正趕著牛車翻地，他的腿上沾滿了泥巴。小姐問我們誰願意下田試試，幾名學生熱情地捲起褲腿下水實習。有的趕牛推車，有的學插秧，一身泥水，忙得不 亦樂乎。這可真是難得的體驗！我的學生大概都是「飯來張口，衣來伸手」之人，希望他們瞭解到生活的艱辛，學會尊重他人的勞動成果，懂得珍惜自己擁有的物質 條件。
幾天的教育活動豐富多彩，有體能挑戰，文化點滴，有藝術歌舞，一攬風情，也有泰式美食，盡情購物。給我感受最深的卻是那種與自然融洽的樸實和舒暢。帶著清新的空氣，我們踏上歸途。
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