全世界最大的花卉市場 阿斯米爾的鮮花拍賣市場
鮮花是荷蘭重要的經濟命脈，佔農產品收入的百分之二十五。據說全世界花市的鮮花有六成來自荷蘭，鮮花為荷蘭帶進可觀的財富，將近六十億美元。
每一天清晨，荷蘭國內的花市開始繁忙的一天，其中以阿斯米爾（Aalsmeer）花市最為熱鬧；同時，它也是最具規模的花市，佔地三十公頃，每小時可達成一千五百筆以上的交易，是全世界最大的花卉市場。
阿斯米爾鮮花有三分之二外銷，出售到世界各地，以歐洲國家需求量最大，其次是美國、加拿大。單單一天在阿斯米爾的鮮花銷售量高達一千四百萬朵鮮花、五十萬盆植物，交易量之巨大，令人咋舌。
鬱金香雖然是荷蘭的國花，卻只是阿斯米爾鮮花交易量排名第二，居冠的花種是玫瑰，也許是玫瑰被世界公認是愛情信物，有非凡的意義吧!
值得一提的是荷蘭獨特的「時鐘」拍賣法，不僅時常在農產品市場見到，也是阿斯米爾主要的銷售鮮花方式。鮮花賣場的牆上安置一個巨鐘，巨鐘對面設看臺，看台上每個位置都有按鈕，當指針從最高價格「正午」開始，依順時針方向移動，指針移到買方心目中價格時，買方可按鈕將指針按停，這樣就達成一筆交易了。這種交易方式獨樹一格，很特別吧!
大部分荷蘭的住家都有花朵作為裝飾，荷蘭人笑說沒有鮮花就不太像個家，不難想像荷蘭人愛花的程度了。因荷蘭人對花的熱衷，才能將荷蘭發展成花卉生產大國，以致有今日的盛況。@*
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