國家駱駝研究中心主任巴札克表示,研究中心在美國丶杜拜丶阿曼和澳洲科學家以及化妝品公司的贊助下,目前正和拉吉斯坦省一家醫院進行研究。他說,駱駝奶不含化學成份,但富含鈣丶維他命C和抗氧化劑。
但重要的是,他說,駱駝奶含有六種脂肪酸,其中有一種可以去除臉部皺紋。他表示,研究小組目前已經將這種駱駝奶霜應用在若干人的身上,效果良好。不過,他也表示,目前研究工作仍在進行當中,需要一段時日才會有更具體的成果。
國家駱駝研究中心約有兩百七十到三百頭駱駝,主要做為各種研究及實驗用,包括繁殖。研製駱駝奶產品的工作是在公元兩千年開始,主要是協助地方開發駱駝奶產品市場,挽救以畜牧為主的拉吉斯坦省經濟日漸沒落的危機。
駱駝奶味道比牛奶略咸,但奶油味較濃,據德國「焦點」雜誌報導,駱駝奶營養豐富,維他命C含量比牛奶多三倍,又富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有殺菌作用的物質可強化人體免疫系統。
来源:中央社
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