豆腐的溫暖

作者:林惠珍 發表:2007-09-19 11:19
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有一陣子常騎單車運動,下班時會經過一家傳統豆腐店,偶爾會停下來買剛煮好的無糖豆漿,一大包才十塊錢。

老闆一邊揮汗如雨的製作豆腐,一邊面帶笑容的幫我們這些「散戶」盛裝豆漿,從來就不會嫌我們買太少,還提供免費的豆皮。

看到熱呼呼的豆渣,我想起婆婆曾經做過豆渣餅,於是跟老闆聊了起來,他馬上熱心的裝了一大袋,還提供私家食譜──加上韭菜、雞蛋,就可以煎出美味又營養的豆渣餅。

實在很佩服老闆的工作態度,我每次上門,他都不記得我,但服務一樣熱忱。看我騎著腳踏車,不忘加上一句:「小心點,騎慢一點哦!」聽了真是嚇一大跳,第一次遇到店家這麼真心的叮嚀,也因此在回家的路上,心裏滿溢著溫暖。

来源:聯合報

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