針對空腹吃喝可能產生的不良反應，寧夏中寧縣食品藥品監督管理局的吳柏海和王曉提醒，一些食品不適宜空腹吃喝。
大蒜：
蒜含有大蒜素，空腹食蒜，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，易引起胃腸痙攣、絞痛。
冷飲：
空腹狀態下大量吃冷飲，會刺激胃腸發生攣縮，誘發腸胃疾病。女性月經期間大量吃冷飲，還會使月經發生紊亂。
柿子和番茄：
這兩種食物含有較多的果膠、單寧酸，與胃酸發生化學反應生成凝膠塊狀物質，易形成胃結石。
山楂和橘子：
這兩種食物含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣，吐酸水。
茶：
空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起「茶醉」，表現為頭暈、乏力、站立不穩等。
牛奶和豆漿：
這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。
酸奶：
空腹飲用酸奶會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
香蕉：
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃對心血管產生抑製作用，不利於身體健康。
白酒：
空腹飲酒會刺激胃黏膜，時間長了易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人在空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，會頭暈、心悸、出冷汗，嚴重者還會發生低血糖昏迷。
糖：
是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。
大蒜：
蒜含有大蒜素，空腹食蒜，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，易引起胃腸痙攣、絞痛。
冷飲：
空腹狀態下大量吃冷飲，會刺激胃腸發生攣縮，誘發腸胃疾病。女性月經期間大量吃冷飲，還會使月經發生紊亂。
柿子和番茄：
這兩種食物含有較多的果膠、單寧酸，與胃酸發生化學反應生成凝膠塊狀物質，易形成胃結石。
山楂和橘子：
這兩種食物含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹食用會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣，吐酸水。
茶：
空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起「茶醉」，表現為頭暈、乏力、站立不穩等。
牛奶和豆漿：
這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將「被迫」轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。
酸奶：
空腹飲用酸奶會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
香蕉：
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃對心血管產生抑製作用，不利於身體健康。
白酒：
空腹飲酒會刺激胃黏膜，時間長了易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外，人在空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，會頭暈、心悸、出冷汗，嚴重者還會發生低血糖昏迷。
糖：
是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。
来源:世界日報
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