防癌只須每天一個小動作(圖)

發表:2007-12-31 01:14
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大



小編提示:現代社會,人們工作、生活節奏都加快了,真正享受"美食"的時間已經被濃縮得所剩無幾,吃飯時或狼吞虎嚥,或風捲殘雲。時間雖說節約了點,可這種"凶猛"的進食卻讓癌細胞有了可乘之機,躲過了唾液這個神奇的"橋頭兵"。

第一道關卡:唾液的神奇作用

據統計,40%的癌症和食物攝入有關,這是因為食物中的一些致癌物質在作祟,包括亞硝酸類化合物、化學合成劑、防腐劑等。這些物質被機體攝入後會刺激、促進細胞突變,從而帶來機體癌變。而阻擊這些壞物質,唾液起到了不可忽視的作用,被認為是它們進入人體的第一道關卡。

人的唾液中含有13種消化酶、11種礦物質、9種維生素、多種有機酸和激素等。其中,過氧化物酶、過氧化氫酶和維生素C的解毒功能最強,它們不僅有抗氧化的作用,還能消除體內的氧自由基,分解進入口腔的致癌物質,有效減少癌症的發病率。

此外,美國喬治亞大學的試驗也表明,在亞硝酸類化合物、黃曲黴素等強致癌物質中加入口腔分泌出的唾液,其細胞的變異原性在30秒內會完全喪失。

因此,從這個角度來講,用餐節奏不宜太快,"細嚼慢咽"方能發揮唾液的抗癌功效。在食物的持續刺激下,讓它們和唾液充分混合,並且盡量增長攪拌時間,才能讓唾液裡的酶充分降解,從而充分發揮唾液的抗癌功效。

那麼,到底應該保持怎樣的咀嚼頻率呢?

專家們通過實驗表明,細嚼30秒能使致癌物質的毒性降低,如果按每咀嚼一次1秒鐘計算,一口食物咀嚼30次再嚥下去,就能充分發揮唾液的抗癌功效。同時,常含一些生津的食品,如話梅、橄欖、青果等,也能發揮唾液抗癌的作用。如果這麼簡單的舉措就能讓人們遠離癌症,那麼何樂而不為呢?




短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論


加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意