海口一家飯店老闆常將顧客吃剩的菜給員工吃。不久前，一名離職員工婚前體檢時被檢出是乙肝病毒攜帶者，因而懷疑自己得病與飯店飲食有關，但飯店管理人員表示，給員工吃剩菜是避免食物浪費，也可以給員工改善伙食。
據海南特區報報導，日前，一位吳小姐向該報投訴，她原在海口金龍路一家飯店當了兩年服務員，老闆常將顧客吃剩的菜給員工吃。今年3月份，她辭工回老家準備與男朋友結婚。倆人到醫院進行體檢，身體一直很好的吳小姐居然被檢查出患有乙肝，而男朋友身體卻正常。
對於這一檢查結果，吳小姐與男朋友均難以接受。吳小姐表示，自己在金龍路那家飯店打工兩年期間，飯店生意很好，有些顧客菜點太多，常有很多剩菜，老闆娘就讓廚師將剩菜加工一下，給大家吃。吳小姐懷疑自己患乙肝，與常吃顧客剩菜有很大的關係。
一位飯店管理人員李女士表示，吳小姐確實在她的飯店裡打過兩年的工，但不是像吳小姐所說的經常吃顧客的剩菜。李女士說，如果顧客剩下的菜比較多，而且沒怎麼動筷子，或者根本就沒有動筷子的菜，扔了就非常可惜。有些顧客點的菜很好，也可以給員工改善伙食，而且廚師對這些菜都要經過再加工才會讓員工吃，這樣做是避免食物浪費。李女士還說，她自己和老公也吃這樣的剩菜啊。
對於吳小姐提出索賠的說法，李女士說，那是不可能的。"我們飯店的員工每年都要做健康檢查，當時員工集體體檢時也沒有發現她有什麼疾病。她有什麼證據證明，是因為在我這裡吃剩菜而得病的?"
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