美國移民搶購囤積
美聯社報導，一些客人在大華Ranch 99亞洲超市賣米的貨架前檢查，先尋找最喜歡的種類、檢查品牌並且比較價格，再把50磅袋裝米抬進購物車，這些移民談話的語言從中文到葡萄牙文都有。
高漲的價格和媒體對稻米短缺的報導，使得美國的米價也上升了，促使許多移民搶購和囤積這個以往不貴但是現在全國達到歷史高價的稻米。在印度人開的小店和大規模專賣亞洲食品的超市內，通常買一袋20磅米的客戶，現在買兩袋甚至買50磅裝。
國外米價高漲帶動美國米價上揚
經濟學家和期貨交易員強調美國稻米沒有短缺，同時，他們將美國消費者面臨的稻米漲價歸於其他稻米出產國的原因，從氣候到中國這類國家購買力上揚等各類原因。
美國稻米沒有短缺，但美國出產的米也因為填補外國供應的需求而漲價。例如，因為生產短米的埃及不再出口，加州農人將賣出更多的米到土耳其。
美國南部種植的長米從2007年4月每公噸397美元漲到一年以後的794美元。同期間加州種植的短米從每公噸551美元漲到750美元。
消費者恐慌心理買得更多
稻米價格大漲，加上國外因食品短缺而暴動的新聞，使得人心慌亂。許多美國移民出於想要填飽肚子的安全理由，所以購買更多，特別是米又可以長久保存。
提供農夫出售作物給加工商的加州稻米交換中心(California Rice Exchange)所有人戴道(Pat Daddow)表示，"你聽到價格在揚，所以不買一袋而買5袋。所有的人都預期價格上漲，所以提前購買。這造成需求的短期上揚和價格上漲。"
不過這是囤積嗎？戴道認為未必，因為沒有短缺。"這只是理性的經濟行為，如果油價明天上漲，你不把油箱加滿嗎？"
消費者存米導致美國倉庫式零售連鎖店限制大量出售進口的泰國茉莉米，印度絲苗米和長米。沃瑪爾商場的分支機構Sam's Club提供餐廳等小型商家用米，現在限制每一客戶購買上限是4袋20磅裝。紐約皇后區法拉盛中國城的雜貨店也出現稻米的銷售大幅增長和價格走高。
不過東南亞華人、印度人、菲律賓人和許多中國人比較喜歡的進口印度絲苗米，和茉莉香米的需求最大，而且價格最高。
4月初，泰國茉莉香米每公噸1000美元，絲苗米每公噸2000美元。換成50磅袋裝每袋36到40美元，以致一些買主把當地商店所有的米搬回家，米源立即在一些移民居住的地區造成短缺。
加州餐館的米飯 (Justin Sullivan/Getty Images)
中間商愁進貨
加西新聞社(Canwest) 報導，單(Kkanti Shah)從事進口食品到加拿大已經30年，他從沒有見過他的主要貨品之一--米，像現在這麼貴而且供應來源缺貨。
單說："現在的情況是：哪裡有米？"單是肯亞出生的印度移民，他的公司供應Loblaws、沃瑪爾、Costco和其他大型連鎖店。
加拿大消費者協會主席克蘭（Bruce Cran）表示，他接到英屬哥倫比亞的電話說，商店貨架的米被驚恐的買主清空。
多倫多中國城華盛(Hua Sheng)超市的一名經理表示，客人最近比較買大袋裝米，而且該店賣出的米也有增加。
排隊等米，就像在菲律賓
阿拉斯加安克拉治(Anchorage)每日新聞報導，上星期四安克拉治的DeBarr路Costco量販店的停車場在開店15分鐘前就停滿了一半的車。 200名客人沿著前門排著隊，大部分是亞裔美國人。一名排在最後的男性問附近的一名女士：有什麼大好事？
"米"，她說。"排隊等米，就像在菲律賓。"
當店門10點打開時，來自南韓的Ki Jeffers快速經過點心走道與其他購物車擠在一起，她稚齡的孫子在車上跳著。顧客把米袋抬起時，現場有5、6種語言叫嚷著。 Jeffers用腳尖站著。當她進去搶米時，她對一名陌生人說，看著我的孫子。不過米賣光了；這是她連續第三天空手回家。
在安克拉治36街經營國際超市的王(Theo Wong)表示，每個家裡在晚餐煮飯時有一件事是真的：一整袋米是安全的象徵，特別如果你是在家鄉有食米短缺經驗的移民。
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