1、吃一頓營養均衡的飯補充各種流失的必需營養素。但應清澹些，不要吃油炸或含脂肪高的食物。
2、喝番茄汁治酒後頭暈。番茄汁也富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
3、吃新鮮葡萄治酒後反胃、噁心如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。
4、喝西瓜汁治酒後全身發熱西瓜可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。
5、吃柚子消除口中酒氣柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很大幫助。
6、喝芹菜汁治酒後胃腸不適、顏面發紅芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
7、喝優酪乳治酒後煩躁蒙古人多豪飲，喝優酪乳正是他們解酒的秘方。優酪乳能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，並且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁尤其有效。
8、吃香蕉治酒後心悸、胸悶酒後吃1∼3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的。同時，它還能減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
9、吃橄欖治酒後厭食橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」，既可直接食用，也可加冰糖燉服。
除了上面介紹的9招，還有最有效的一個絕招告訴大家，那就是——呵呵，不喝酒!不喝，當然就不會頭疼、頭暈和反胃了。如果「人在江湖」，盛情難卻，那就好自為「止」吧。
小貼士
酒不可與胡蘿蔔汽水同食
胡蘿蔔中含有豐富的β胡蘿蔔素，與酒精一同進入人體後，會在肝臟中產生毒素，導致肝病的發生。白酒和汽水同飲後，酒精會很快在全身揮發，對胃、腸、肝以及心血管有損害。
醒酒藥真的有效嗎？
目前市場上有不少醒酒的藥物，但這些藥物真的有效嗎?
說 到底，所謂醒酒藥，無非是通過兩個途徑達到醒酒的目的：一是能迅速分解酒精，使酒精失去功效;二是阻斷胃腸對酒精的吸收，減少酒精進入血液的量，這樣也可 以達到醒酒的目的。但是，不管什麼醒酒藥物，也不管其功效如何神奇，都有一定副作用，不能常吃，尤其對那些經常陪酒或者經常需要應酬的人，更是如此。所 以，一般情況下不要吃醒酒藥，因為即使你吃藥了，酒精還是進入了體內，會對肝臟造成傷害。最好的辦法還是不喝或少喝，必須要喝的時候，也先用別的方法來醒 酒。
可以吃止痛藥安眠藥嗎？
醉酒後可以吃止痛藥嗎?建議：慎重!目前常用的止痛藥是阿司匹林、布洛芬等。阿司 匹林會對胃黏膜造成損害，喝酒後立即服用阿司匹林對胃的損傷更大，甚至會引起消化道出血。長期服用止痛藥會加重酒精引起的肝腎損害。強效止痛藥能加重對神 經系統的抑制，如嗎啡類藥物，更應慎用。
需要注意的是，有些人為了飲酒後盡快入睡，服用安定等鎮靜催眠藥，這是非常危險的——這樣會使中樞神經受到酒精和藥物的雙重抑制，引起嗜睡、精神恍惚、昏迷甚至死亡。
如何照顧醉酒的人
醉酒者往往不知道自己的行為，無法照顧自己，作為親人或者朋友，必須照顧好醉酒的人。要注意一下幾個方面：
1、醉酒者如行走不穩，應該注意不要讓其跌倒，防止跌打損傷，或者磕碰頭部等重要部位。
2、注意保暖，因為醉酒者身體機能下降，這個時候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側，防止其嘔吐，如果有嘔吐，要清除其口腔內的嘔吐物，防止進入氣管導致窒息或者肺部感染。
3、醉酒較嚴重，並且無法服用醒酒藥品者，應該設法使其將胃內容物吐出來;特別嚴重時應撥打120或者馬上送醫院急救。
如何喝酒不傷肝
肝臟分解酒精的速度是每小時不超過10毫升，按照這一速度喝酒，能最大限度降低酒精給肝臟的負擔。
酒中所含的乙醇量可以通過標籤上的度數計算出來。
如度數為16度的250毫升的酒，含酒精量是40毫升(250毫升×0.16)，那麼，一個人用4小時以上的時間喝完這些酒，就不會讓肝臟超負荷!
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