成都最近出現一名飛刀高手，不過他精湛的飛刀技術不是用來攻擊或自衛，而是用來削水果！他的速度之快，只要一分鐘就能削好，而且果皮完全不會斷落，苦練40年，至今找不到對手與之匹敵。
戴著黑框眼鏡，留著小平頭的中年男子，就是號稱大陸飛刀高手的汪明生，據瞭解，汪明生能單手削梨子，他用右拇指和食指夾住水果刀，再用小拇指、無名指和手掌共同使力，讓梨子開始轉動，只要一分鐘就能將梨子的皮削好，而且果皮完全不會斷落，即使把手放在背後，不用眼睛看，果皮依然能連成一線不中斷。
汪明生表示，他從1966年起開始苦練這門絕技，至今已有40個年頭，雖然家人總將他這項引以為傲的技術不當回事，也很難找到同好，但他已被許多電視臺邀請演出，讓更多人能看到他的拿手絕活。不過「削水果高手」汪明生表示，他一直找不到能夠相互切磋的對手，讓他很不快樂，苦悶的心情或許只有在與實力相當的同好比劃之後，才能得到紓解。 走進成都著名觀光景區之一的寬巷子，沒想到巷內還真「臥虎藏龍」，出現一名「飛刀高手」，與其說「飛刀高手」，不如說是「削水果高手」。汪明生表示，練就這般功夫花了四十年，雖獲得金氏記錄肯定，但遺憾的是，至今找不到對手。
酒香不怕巷子深，就在成都寬巷子、窄巷子交叉口茶館裡，一襲中式唐裝的汪明生，就是頂頂有名的「民間飛刀絕技藝人」。說起汪明生的刀法，看過的人都說他絕。 拿起一顆青李子，汪明生放在右手掌中，用右拇指和食指夾住一把普通的水果刀，刀頭朝內按在李子上。在小拇指、無名指和手掌共同用力下，小小的青李開始轉動，果皮隨即在刀口處剝落...。大約一分鐘，李子已被削好，薄薄的果皮完全沒斷落。 據說，小到棗子、甚至拇指頭大小的金橘，大到碗口的柚子，汪明生都能將之反背在背後用刀削果皮，且還能快速地削出又細又勻又長的果皮。
「這是我單手削李子的絕技，兩年前獲得上海大世界金氏記錄的肯定」，五十七歲的汪明生向記者展示了金氏記錄證明。不過，從小開始，汪老卻得不到家人的肯定。 「家裡人對我這能耐不當回事，所以，就只能帶著東西到外面演練演練」。汪明生說，十五歲時曾看到一名水果店老闆的飛刀表演，「那人把梨背在身後眼睛看不到的地方削皮，幾分鐘就削好了！」從此，他就迷上了飛刀技術。
一九六六年起，汪明生就開始琢磨飛刀技術。四十年過去了，他也練就了背後削水果、頭頂彫刻花、蹲馬步削皮、單手削水果等高難度的飛刀法。 「主要是掌握刀的方式和用力程度，稍有偏差就會削到手」，汪明生笑著說，這本事是用鮮血換來的。看著他滿佈刀傷的右手，證明此言不虛。 雖然汪明生掌握了這高超技巧，但他卻不快樂。「覺得鬱悶，這也算絕技，卻沒多少人關注，連想找個人比劃都找不到」，他說，「以前家人說這是‘不務正業’，我可以說‘絕比打麻將好’安慰自己，但現在找個技藝相當的人切磋找不到，卻令人孤獨。」
雖然同好此道的人難找，不過，這兩年來，汪明生終就在不少電視臺「獻藝」，表演他的拿手絕活，也獲得了許多民眾喝采，一圓他被大眾肯定的夢。
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