發表時間： 2008-09-02 11:08:55作者：
（重慶晨報9月2日報導） 前日（8月31日）下午5點多，蔣倩帶著一歲多大的女兒，在重慶江北鐵山坪後山的樹林散步時，發現一株罕見的野生大蘑菇。「臉盆大小的野生蘑菇，我和家人還是第一次看到」，她希望能有專業人士辨認該蘑菇到底是什麼品種。
木棍翻開大蘑菇
蔣倩一家在鐵山坪玉峰山村老鷹坪附近開農家樂，前天下午，蔣倩和女兒像往常一樣，溜躂在山間小道上，在經過屋旁陡坡附近的一片樹林時，偶然發現地上長著一塊咖啡色的物體。
「這是什麼東西哦?」她用木棍遠遠地翻開覆蓋在上面的枯樹葉，驚奇的發現竟是一株罕見的大蘑菇。
剛摘下時約2斤重
昨日下午，記者在蔣倩家裡看到，這株野生蘑菇還是新鮮的，冠部呈咖啡色，頂部由於採摘時間過長，表面萎縮形成一些密密麻麻的皺紋。蘑菇長約38厘米，高約28厘米，前日剛採摘下來的時候重約2斤。
據周倩的父親周建民講，他從小就經常從山上採松樹菌、油桿菌吃，但一般大的都只有小孩的手掌般大小，像這種體積的野生蘑菇，從來沒見過。
周建民認為，一般菌類底部都有一個柄狀物，冠部呈扇形狀。但這次這個巨型蘑菇比較罕見，直接就形成一個圓錐狀，沒有柄狀物，「很奇特的樣子，我諮詢過附近的老人，他們稱這種為泡粑菌。」據附近的老人講，這種菌肉煮出來是白色，很滑很好吃。
