在這個大國，......，人們食品豐富，講究穿著，家裡陳設華麗，尤其是，他們努力工作勞動，是大商人和買賣人，所有這些人，連同上述國土的肥沃，使它可以正當地被稱做全世界最富饒的國家"。
"這個國家各地都有大量的糖，這是糖價奇賤地原因。......有豐富地蜜，因為他們喜歡養蜂，連蠟都十分便宜：產量大到你可以裝船，甚至船隊"
"他們產大量的絲，質量優等，色彩完美，大大超過格拉納達地絲，是該國地一項最大宗的貿易"
"那裡生產的絨、綢、緞及別的織品，價錢那樣賤，說來令人驚異。特別跟已知的西班牙和義大利的價錢相比。他們在那裡不是按照尺碼出售絲綢以及其他任何織品，哪怕是麻布，而是按照重量，因此沒有欺詐。
"在該國有許多河流，人們種植稻米，這是全國人的普通食物和糧食。......他們收穫如此之多，以至在米價最貴的時候，你用一個裡亞爾錢幣可購買一法捏格."
"在不宜耕種的山地，有大量的松樹，比你通常在西班牙發現的更大更味美的堅果。在這些樹之間，他們種玉米，這些墨西哥和秘魯印第安人一般的食物。總之他們不留下一尺未種植的土地，......你幾乎在全國看不到任何荒地或無收穫的地方
"所有田園都景色美麗，並且散發異香，因為有許多各種香花，它也點綴著種植在江河溪流畔的綠村，那裡有很多河流。那兒種植果園和園林，有很歡快的宴樂廳事，他們常去休息和逃避心情的煩惱。老爺門，也就是紳士們，常種植大片林木和密臨，裡面養有野豬，羊，野兔，兔子以及其他各種野獸，用他們的皮製成上佳的皮毛"
"有大量的牛，價錢便宜到你可以用8里亞爾錢幣買一頭很好的牛，大量的豬，豬肉跟我們西班牙的羊肉一樣好和有益健康。再有極多的羊和其他可供食用的動物，這是它們不值錢的原因。養在湖畔河岸的飛禽是那樣多，以至該國一個小村子每天要消耗幾千隻，而最多的是鴨。......它們是按重量出售，閹雞和雞也一樣，價錢便宜，兩磅拔毛的肉，通常值2分，那是一種相當於西班牙誇特的錢幣；豬肉兩磅植一分，半磅是6馬拉瓦德。
"至於他們有的魚，無論是水裡游的還是帶甲殼的各種魚，令人驚異，不僅在沿海一帶，而且在該國遙遠的地區。
"除這些之外，它們有豐富的金礦、銀礦以及別的金屬都賣的相當便宜，1京塔的銅，鐵或鋼售8里亞爾。金子比歐洲便宜，但銀子更貴"
"他們的一些村子大到只缺一個州的名字。他們的城市大多建在河畔，可通航，城市四角有壕塹，使城市變的十分堅固，不僅城市，連鎮子都有高而堅實的石牆圍繞，高有一尋，其餘的牆都是用磚，但堅實到用鋤都很難打碎。一些城市有很寬的城牆，私人和六人可以在上面並排而行，牆有很多堡壘和樓塔，彼此相隔不遠，由城垛和寬廊，他們的總督多次取消前，飽覽山川和芬芳的田野。他們的城牆和壕塹之間又有很寬的
距離，六騎可以同時馳驅，城內在城牆和屋舍之間也有同樣的距離，他們可以通行無阻。因為妥善照顧，他們的城牆像是新修的，......"
"在全國，大道都認真盡力的修筑和保持平坦，城鎮的入口很講究，極其雄偉，有3座獲4座門，用鐵堅固地包復。他們的街道鋪得很好，寬到15騎可以並行，而且很直，以致它們儘管很長，你仍可望到盡頭。兩側是門廊，下面是她麼店舖，擺滿各種奇特的商品，也有你指望的所有行業。在街道上彼此相隔一定的距離，筑有很多記漂亮的牌坊；那是用石修筑。他們的房屋一般有三道門，中間是大門，其餘的要小些，但極其協調。"
"他們的房屋一般都很漂亮，通常在門外整齊的植樹，顯得美觀，給街道生輝。房屋內部都白如奶汁，看來都像是光滑的紙，地板用很大和很平的方石鋪成，天花板用一種幼稚的木料製作，結構良好並且塗色，看去像是錦緞，色彩金黃，顯得非常好看；每座屋舍都有三個庭院和種滿供觀賞花草的院子。他們無人不備有魚塘，儘管它只是小的。庭院的一方佈置的很華麗，像是賬房。"
"他們第一是極其清潔，不僅在他們的屋內，也在街上。他們通常在街上設有三四處必需的或公共的休歇處，佈置很好，因此忙於公務的人不會把街道弄髒，並且從那裡得到供給，類似的法子通行全國所有的道路。有些城市的街道可通航，如同義大利的威尼斯。"
"全國的大道是已知修筑的最好和最佳的，它們十分平坦，哪怕在山上，並且是靠勞力和鋤頭開出來的，用磚頭和石塊維護。......有很多大橋，建造奇特，特別是建在又寬又深的河上。在福州城，正對著國王大稅收館的館宅，有一座塔，根據那些看見的人的肯定，超過了羅馬任何建築，他樹立在40個柱子上，每根柱就是一方石頭，又大又高。"
"這個國家的男男女女都有很好的體質，勻稱而且是漂亮的人，略高；他們大都臉寬，小眼睛，扁鼻子，鬍子稀少，但也有人有大眼睛和大鬍子的，臉孔很均勻。"
"達官貴人的服裝使用不同的顏色的絲綢製成，他們有上等的和極佳的絲綢；普通窮人穿的是另一種粗糙的絲綢和亞麻布、嗶嘰和棉布，這些都很豐富。 "
"他們穿的衣服像我們古代的樣式，有長裙和不滿折子，胸上有一道邊用來繫在左側，袖子又寬又大，在外衣上他們按照各自的需要穿袈裟和長袍，形式像我們穿的，只是袖子更大，皇室血統和被授以官職的人，服裝跟其他紳士不一樣，"
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