秋季，未成熟的水果忌放入冰箱中保存。因為冰箱中溫度較低，會抑制水果的新陳代謝和成熟，使其中一些營養物質不能完全合成，吃後會對身體不利。因此，應將未成熟的水果放在常溫下，使其逐漸成熟後再放入冰箱保存。
秋季上市的水果，有些含有檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，易使牙齒受到損害。如果食用水果後不及時漱口，更容易引起齲齒。所以，秋季吃水果忌不漱口。
来源:新浪網
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