中國的食品安全問題，一直是大眾關心，甚至詬病的話題，最近爆發出三聚氰胺毒奶粉醜聞之後，中國的聲譽更是大受影響，英國廣播公司（BBC）報導說，這可能就是為什麽，北京方面會允許美國在北京派駐食品及醫藥安全官員的原因。
美國食品與藥品管理局的官員將在北京，自行從事食品與藥物檢驗，並提供相關技術諮詢。
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