馬英九一向給人清廉節儉的形象,但清廉節儉到什麼程度,很多人恐怕難以想像。 去年有機會接觸到馬英九,在我對馬英九三十幾次的採訪活動中,印象最深的就是跟著馬英九吃便當。
這是馬英九最常吃的便當。
馬英九吃麵。
馬英九有許多綽號,「不沾鍋」,這是形容他政治上的清廉;「馬更正」,這是講他做事一絲不苟;「馬鐵人」,這是比喻他每天工作十幾個小時的耐力;「小馬哥 」,是民眾對他的喜愛之稱;「便當王」,說的是馬英九不喜歡官員們的大吃大喝,在日常飲食上走簡樸的道路。
台語的便當用大陸的說法也叫快餐盒飯,是臺灣最常見的中式快餐,在臺北市,一般一個便當的價錢從60到100新台幣不等。(30新台幣兌換1美元) 關於吃便當,按照馬英九的說法,主要好處是 「節省、環保、方便」。
臺灣一名長期跑馬英九新聞的記者曾爆料,馬英九的每10餐裡有9餐是盒飯,一年吃下700多個盒飯。當記者和隨行的人看到溫乎乎的排骨盒飯時,「光聞味道就想撞牆」,但馬英九對吃盒飯從來不抱怨。
馬英九擔任公職後,除了節假日有機會和家人在餐桌上相聚外,幾乎很少在家裡吃飯,而在外面又是吃便當。有人做過統計,馬英九在擔任臺北市長期間,三年內吃的盒飯有2000個,幾乎每日的中餐和晚餐都是吃便當。
馬英九身邊的工作人員也得跟著他一起吃便當。左一為當時馬英九的發言人羅志強。喬磊攝
在臺北期間,我跟著馬英九跑了一個星期,親身感受到馬英九在生活上的簡樸。其實便當並不難吃,但對比花樣眾多、味美而又有特色的臺灣小吃來講,便當真的是小兒科,當然更趕不上山珍海味的大餐了。
一 次,隨馬英九的車隊到高雄,早上6點多爬起來,簡單喝了杯咖啡就上路。到了高雄已是上午9點多了。馬英九在當地參加一個活動,與我乘同一輛車的兩名國際上知名通訊社記者沒吃早餐,趁機找附近一家餐館吃飯。我提醒他們,馬英九做事雷厲風行,可別耽誤了下一站的活動。果然不出所料,幾分鐘後,馬英就結束當地的活動,整個車隊立即趕赴下一個地點。
跟著馬英九採訪絕對是一件苦差事,記者們也是苦中有樂。喬磊攝
到了中午,車隊繼續趕路程,這時我真的感覺到餓了。最後車隊停在馬路邊,前不著村、後不著店,路邊只有一棟消防站的建築。馬英九身邊的工作人員告訴所有的隨行記者,在此地短暫休息,吃午餐、解決內急。過了一會,工作人員為每個人送上一盒便當和瓶裝水。便當有米飯、雞肉、青菜和一個鹵蛋。大家有的坐在車裡、有的坐在馬路邊,津津有味地吃起「馬式便當」。這一餐我吃的很香,一盒沒夠又加了一盒,而且飯菜一粒未剩。我估算了一下,一盒便當的價錢約80新台幣,可謂是好吃又便宜。
到了下一個活動地點,那兩名通訊社記者乘計程車(出租車)趕來了,聽到我描述的午飯吃便當的樂趣,他們還挺後悔。
跟隨馬英九採訪的記者車隊。喬磊攝
第二天中午,車隊來到一個高速公路旁的休息站,這裡條件很好。休息站裡有十幾家各式的餐館,從臺灣特色小吃、日本料理到美式快餐樣樣齊全,價錢每份也就5到8美元。有的記者自己掏錢挑選喜愛的食品,有的買些飲料。馬英九和身邊的工作人員在餐廳的座位旁休息,等了20多分鐘,幾名工作人員從外面買回來一包包的便當,這就成了馬英九這一天的午餐。吃過飯,不少馬迷見到馬英九,提出來要和他合影,馬英九也抓緊時間與休息站內的粉絲合影,而且不會因為要趕下午的行程而讓粉絲失望。
第三天中午,車隊來到一個購物中心的停車場。幾天下來,我也算是老江湖了,知道「便當」的時間到了。果不出所料,大家最後吃的還是便當,只不過便當內的菜餚有些變化,有的是排骨、有的是雞肉,每個人按自己的口味來挑選,盒飯中還有米飯、西紅柿炒雞蛋、青菜,當然,一個鹵蛋是少不了的。
第四天......,
第五天......,
馬英九最喜歡吃的便當是「臺鐵懷舊排骨菜飯」菜色,以菜飯為底,搭配排骨、百頁雪裡紅、酸菜絲、麻油瓜和一顆鹵蛋,每個便當價錢為新台幣100元。
馬英九到夜市瞭解民眾的生活情況。喬磊攝
2008年5月,馬英九就職後第一餐吃的也是便當,不瞭解他的人也許會認為他是做作,太矯情,但這就是馬英九的風格。陳水扁執政時有專門的廚師烹飪美食, 馬英九上臺後取消了專任廚師,上班期間午餐由幕僚幫他準備他最常吃的低脂健康便當,不超過100元新台幣、熱量700卡。 2008年11月初,馬英九辦公室秘書替他準備了寓所特勤人員吃的快餐,不挑食的馬英九吃了特勤便當,一吃就對味,決定免去讓工作人員特別覓食的心思,和隨扈搭伙,讓所有人都方便。
從此以後,馬英九開始和他所居住的「中興寓所」的特勤隨扈搭伙,吃的是專門替特勤人員準備的快餐,每份預算大約50元新台幣左右,即經濟又實惠。
渴了,喝一碗清茶。喬磊攝
馬英九辦公室發言人王郁琦說,「侍衛長本身也有來規劃菜單,主要就是簡單又方便,而且菜色又有給營養師看過,營養很均衡也很衛生,所以馬英九就加入特勤伙食團。」
廚師替特勤人員準備什麼,馬英九就吃什麼,有時在中午會客,馬英九也請客人吃這種快餐。
馬英九對自己的生活要求嚴格,但他從不會忘記有時間的話,回家的路上順便買一些太太和女兒愛吃的東西,譬如經過麵包店時,他總會找看看有沒有她們愛吃的全 麥麵包和五穀雜糧麵包,或是冰淇淋和甜點。一點都不浪漫的馬英九,每次出差回來都會帶一些巧克力送給女兒當禮物,重複到女兒們由驚喜轉為無奈。
走訪民眾是馬英九最常見的活動。喬磊攝
馬英九的女兒們是這樣評價老爸的:「在我們眼裡,爸爸是一個觀念自由開放、關心家人、工作忙碌、正直誠懇、負責認真,但又有一點糊塗的可愛父親。」兩姐妹都認為老爸馬英九的腦筋不怎麼樣,因為每次和他玩腦筋急轉彎的猜謎遊戲,他都很少答對。而且全家在餐桌上聊天時,馬英九的話題很多都是小女孩不感興趣的事,例如在「法務部長」任內,馬英九就會拿起桌上的糖包告訴女兒,這樣份量的毒品有多少克、值多少錢。同樣的話題,他會一講再講,弄得女兒們常一開始就警告他別再提。