禎祥食品公司昨天製作一個重4500公斤的超大蘿蔔糕,慶祝創業50週年,成功挑戰金氏世界記錄。展出後即分切成塊,送給樸子地區獨居老人及中低收入戶,每戶1.8公斤。
禎祥食品挑戰金氏世界記錄,在嘉義縣樸子市廠區舉行,董事長張晁禎、張晁祥兄弟,副總統蕭萬長、前民進黨主席施明德都到場見證。
禎祥食品原擬製作3800公斤的大蘿蔔糕,但蒸熟後竟重4500公斤;食材包括1040公斤再來米、520公斤白蘿蔔、260公斤豬肉及油蔥酥,共蒸煮十小時,厚度只有五公分,直徑達十公尺,公司還特別花30萬元訂製一個超大型不鏽鋼蒸籠炊糕。
為慶祝破金氏世界記錄,公司除用吊車吊臂將鍋蓋吊起來,燃放煙火慶祝外;蕭萬長等人還施放寫有"國之將興、必有禎祥"的大天燈,將活動帶進最高潮。
蕭萬長說,臺灣企業持續經營超過50年的少之又少,千分之一不到,禎祥食品因經營認真踏實,才能屹立不搖。
張晁禎表示,禎祥市場通路除兩岸及日本,還增加美加、紐澳、歐盟及東南亞市場,目前已具備跨國企業集團的雛形。
来源:聯合新聞網
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