方法：夏天可單用適量玉竹，加水大火煮成湯，甜度可視口味加冰糖。
菊花青草茶
功效：生津止渴 清熱退火
方法：菊花、紅棗、沙蔘、紫蘇、薄菏、冰糖適量、仙草干、百扁豆等藥材，放入藥袋，大火加水煮，取出藥袋，加適量冰糖即可飲用。
下週五（6月5日)，是廿四節氣裡的「芒種」，夏季當令水果盡出，中醫提醒，體質虛寒的人，吃涼性瓜果要節制，熱性的荔枝，吃多了易升心肝之火，都要注意。
芒種，之前有「小滿」，之後為「夏至」，是指黃河流域的稻麥已吐穗結實，長出細芒，同時也宣告天氣開始變熱。
俗諺說：「四月芒種雨，五月無乾土，六月火燒埔」，意指如果芒種日下雨，就會連著下到五月；「芒種夏至，檨仔（芒果）落蒂」，指的是臺灣南部的芒果，在芒種後上市；「芒種逢雷美亦然，端陽有雨是豐年」，意思則是，芒種的雨水，是豐收的預兆。
開業中醫師鄧正梁說，西瓜、芒果、菠蘿、和荔枝都是當令的水果，甜又多汁，但「凡瓜皆涼」，體質虛寒者，吃太多瓜類水果如西瓜或香瓜，晚上可能會腹瀉，最好還是淺嘗即止。
至於紅通通、熟透透的芒果，和肥嫩甜蜜的荔枝，臺灣民眾都知道它們屬熱性水果，吃了易上火。
鄧正梁指出，從中醫來看，荔枝、龍眼吃多了，會增加心肝之火，症狀是眼眥（眼屎）變多、容易睡不著或嘴巴苦幹，有糖尿病等慢性病者，更不能多吃甜分這麼高的水果。
而大啖芒果，則可能皮膚發痒，產生皮膚過敏，有異位性皮膚炎者要節制口欲。
芒種，也算是中醫界的「度小月」。
鄧正梁說，最近這段期間，看中醫門診的人稀稀落落，即使有就診者，也常是做推拿，希望舒緩筋骨；要過了國歷6月20日，才陸續有中暑者因全身無力，或吃太多涼性食物腹瀉來看中醫。
開業中醫師施淙銘也說，冷天易感冒，夏天則因為從冷氣房出來，一下子接觸熱空氣，產生風熱型感冒，患者症狀不是怕冷，而是頭暈，或鼻子感覺不適，而需要飲用中藥方劑。
施淙銘表示，熱會讓人產生濕氣，濕熱就得清熱，才能利濕，如果不是虛寒體質的人，可喝椰子汁、苦茶、青草茶、檸檬汁，但一樣需視身體狀況適可而止。
来源:聯合報
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