旅遊緣起 想一探自然美景
一直以來,瑞士給人的印象就是美不勝收的自然美景:白雪皚皚的阿爾卑斯山、波光瀲灧的河流、綠草如茵的牧地……。瑞士在全球旅遊競爭力的表現上,一向又因完善交通建設、優異衛生環境與自然景觀的品質而名列前茅。雖然瑞士的平地綠草如茵,號稱「世界花園」,境內其實多高山,有6成國土為終年白雪不融的阿爾卑斯山地,不利人居。瑞士人克服了上天所賦予的考驗,成功轉化為觀光資源,每年吸引全世界慕名而來的上千萬旅客。這樣地小多山的瑞士,究竟是如何發展觀光業?那印象中如詩如畫的阿爾卑斯風情,令人不禁想一探究竟…。
去歐洲當個背包客自由旅行,充滿異國流浪的浪漫感,不過也因為如此,準備功夫不可少。對一個自由旅人來說,最重要的3件事莫過於:機票、當地交通、以及住宿。在資訊相當發達的今天,要找到這些資訊算是容易的。
行程特色 少女峰山中小鎮 通往天堂之門
◆山中小鎮格林德瓦爾德
若說少女峰是「接近天堂之地」,那麼格林德瓦爾德與盧達本納可說是天堂之門了。散佈在名山艾格峰(Eiger)山麓的緩山坡上,格林德瓦爾德是典型的瑞士村落,有「世界上最美麗村莊」美稱。初夏的格林德瓦爾德尚無太多遊客,瀰漫著一股純樸靜謐的氣息。開往少女峰的火車在一大片開滿不知名小黃花的草地之間奔馳著,背景是白雪皚皚,美得像一幅畫的山景,令我流連忘返捨不得下山。冬雪未融,春花已開,如果說瑞士印象是由粉雪、森林、木屋、閑散的牛羊相伴所組成,那麼這個村落正是瑞士的縮影。
◆雙瀑勝景盧達本納
位於少女峰另一側的盧達本納,德語直譯為「很多的泉水」,全鎮有大大小小70餘條瀑布,有著「瀑布鎮」美名。最有名的是Staubbach瀑布,這個瀑布在鎮上幾乎是隨處可見,在民房旁不遠就是瀑布,也算是蔚為奇觀。瀑布隨著懸崖峭壁飛流直下,落差達300公尺。其次為Trummelbach瀑布:集阿爾卑斯山上7條冰河所融化的雪水而形成的10層樓高的瀑布,在山的內部氣勢磅礡的奔騰著,該瀑布同時也是世界上唯一的冰河瀑布,流量非常大,可達到每秒20,000公升呢!
◆高山纜車游
由盧達本納續往雪朗峰(Schilthorn),可搭乘瑞士最著名的高山纜車,約1小時可達。這段纜車真是規模浩大!這麼長一段距離,每站之間卻幾乎沒有任何支撐點,壯觀山峰雪景盡收眼底,瑞士的纜車建造工藝,實在是令人嘆為觀止!雪朗峰山頂聳立著一座圓形的建築物:Piz Gloria餐廳。該餐廳利用太陽能當作動力來源,內部會每55分鐘旋轉一圈。因為《007》電影系列之一的《007:女王密使》,在該處拍攝取景而聲名大噪。在裡面用餐時,可優閑愜意的以360度視野欣賞雄偉莊嚴的三峰相連:艾格峰(Eiger)、和尚峰(Monk)和少女峰(Jungfraujoch) 。
◆瑞士異國美食
瑞士少女峰地區屬於瑞士境內的德語區,飲食方面也充滿著濃濃德國風情。道地的德國香腸配炸馬鈴薯條與白酸菜,還有豪邁的德國啤酒與德國豬腳,都是必嘗美食。當然瑞士風傳統料理,例如起士火鍋,也值得一試,尤其在冷冽天氣裡,火鍋的酒香與起士香扑鼻而來,飽食一頓後身體寒意不再,也有助於旅人精神飽滿後繼續上路。
另外,有一種另類的食物是其他國家罕見的,但是對於消費物價相對高的歐洲來說,可算是物美價廉的小點:Doner kebab。這種點心源自於土耳其,外麵包覆著充滿粗曠感的麵包,內餡則是從銅柱上刮下來的烤羊肉或是烤雞肉,搭配切成細絲的生菜、番茄片,然後淋上特殊醬料,香味撲鼻、美味可口。一個約莫是6∼7瑞士法郎,在物價水準頗高的瑞士,這可謂物美價廉小點,但也足夠飽食一餐。其口味類似臺灣的沙威瑪,但美味和飽足感更強,有空造訪歐洲記得要嚐嚐。
游後感想 天堂之名當之無愧
少女峰地區是人類高山鐵路以及纜車工程最發達先進的地區之一,2、3000公尺的高山,藉由先進纜車與鐵道系統,大幅增加人類的可達性,親近高山再也不是裝備齊全的登山客的專利。而瑞士雖然充分的憑藉湖光山色成為觀光大國,在發展交通系統時也並未犧牲環境保護。瑞士的高山與湖泊,依舊那麼的純淨,山中小路的兩側,隨處可見放牧的牛羊,對於造訪的遊客們,絲毫不以為意,依舊優閑的漫步、自顧自地啃食著草料。這樣大自然的美景,真可說是上帝的恩賜;更難能可貴的是,瑞士人妥善的把這片絕美風情給保留了下來,同時分享給世人。
在其他國家,每當政府發願說要發展觀光而興建大眾運輸系統,總會引來環保團體的反對聲浪,認為觀光的發展會損害大自然的環境。然而瑞士卻打破了這個迷思,瑞士在發展觀光的同時,從來不忘努力將對環境的衝擊降到最低,成功達成了人類與自然和諧共處的完美境界。例如瑞士有些城鎮是禁止開車進入的,雖然這樣對於遊客產生了些許不便,但是瑞士藉由便捷的公共運輸解決了這樣的問題,在遊客方便性與環境保護之間,取得了完美的平衡點。
雖然瑞士物價與消費偏高,但是尚未到達令人難以接受的程度。就我個人而言,我認為瑞士物價尚低於法國,約莫與日本相當。但是以瑞士旅遊所能見到的絕美湖光山色,真的是非常值得。