健康養生必知:山藥冬日養生功效

發表:2011-02-04 22:30
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保健功能

山藥富含精氨酸、澱粉酶、碘、鈣、磷及維生素C等,有健脾補肺、固腎益精之效,是健腦、明目的佳品。對氣血不足,脾胃虛弱等致面色不華,皆有治療作用。本草綱目記載:山藥既能補氣,又能養陰,補氣而不帶,養陰而不膩,這培補中氣最平和之品,對於輕,中度糖尿病的消渴症及高血壓患者,具有相當大的療效。

山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管脈粥樣硬化過早發生,減少皮下脂肪沉積,避免出現肥胖。山藥中的多巴胺,具有擴張血管,改善血液循環的功能。改善人體消化功能,增強體質,改善皮膚的滋潤感和色澤。現代科學分析,山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物,對人體具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉積在心血管上,保持血管彈性,阻止動脈粥樣硬化過早發生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結締組織的萎縮,預防類風濕關節炎、硬皮病等膠原病的發生。許多滋補方劑,如歸脾湯、參苓白朮散等中藥都含有山藥。

美容功能

常食不但能使皮膚白皙,更重要的是山藥裡有足夠的纖維,對於減肥的MM來說是一種天然的纖體美食。

1、滋潤皮膚,防止皮膚乾燥。

2、減肥。脾虛濕盛,形體肥胖。



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