正月初七被稱為「人日」，老北京有吃七菜羹、祭喜神的習俗，為什麼說初七是人類的生日？「人勝節」的來源有幾種說法？為什麼說喜神無處不在？
關於「人日」由來的幾種說法
其實，與前面幾天相比，正月初七這一天更為重要。這一天被稱為「人日」--人類的生日，又被稱為「人生節」、「人勝節」、「人慶節」、「人節」、「人氣節」及「七元」。關於上述這些內容的由來啊，就要從一位鼎鼎大名的傳奇人物東方朔說起了。
生活於漢武帝時期的東方朔，系漢賦名家，聰明絕頂。宋人高承《事物紀原》卷一載：「東方朔《佔書》曰，歲正月一日佔雞，二日佔狗，三日佔豬，四日佔羊，五日佔牛，六日佔馬，七日佔人，八日佔谷。皆晴明溫和，為蕃息安泰之候，陰寒慘烈，為疾病衰耗之征。」意思是說，如果正月初一天晴，是年雞則繁育，陰雨雞則不旺；初二陰晴兆狗；初三陰晴則兆豬，以此類推。在這七天中，正月初七這天最有講究，正月初七這一天氣候的陰晴，決定著這一年人丁興旺與否。這一經驗為後人認同並傳承，成為人日節的原生態。
另據《太平御覽》記載：人類「始祖」女媧娘娘看到大地上如此荒涼不堪，於是乎，先用了六天的時間，造出了人類生活所必需的六畜--正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬。初七用黃土和水，仿照自己的模樣造出了一個個小泥人，後來覺得太慢，於是用一根籐條，附著上泥漿，揮舞起來，泥漿灑在地上，就變成了人。年初七就是女媧造人的日子，於是就成了人類的生日，簡稱「人日」.
又據《莊子·應帝王》記載，古時候有倏帝、忽帝和混沌三位神仙。倏和忽常去混沌家做客，受到了熱情的款待。兩人為感謝混沌，告訴他說：「人皆有七竅，以視聽食息，此獨無有，嘗試鑿之。」混沌按照此說在自己身上一日鑿一竅，七日鑿好七竅，人誕生了，而混沌卻因此而死去。所以七日為「人日」.
當然，還有一種說法認為，「人日」起源於道教的祭典儀式。如《三元品戒經》上就說：「正月七日，天地水三官之日，可修齋。」
雖然三種說法不同，但它們卻有一個共同點--對人本身的重視，對幸福美好生活的追求。因為初七是人的生日，人之後生，是人為尊。「人日」要尊敬每一個人，連官府也不能在這一天處決罪犯，家長也不能在這一天教訓孩子。
「人日」節這天要吃七菜羹、祭喜神等。北京的喜神在哪兒？有人說是擺在妙峰山，但更通俗的說法是喜神沒有具體形象和位置，是精神之神，無處不在，就看誰能遇到了。說白了，就是你看誰最順眼，最喜相，喜神就附在誰身上，給你快樂和吉祥。許多人家書寫「抬頭見喜」貼在房內高處，以盼喜神光臨。
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