三招教您鑒別「毒」膠囊(圖)

有毒膠囊如何鑒別？工業明膠和藥用明膠做的膠囊有什麼區別？三招教您鑒別「毒」膠囊。

膠囊有硬膠囊和軟膠囊之分。硬膠囊又稱空心膠囊，由帽體兩部分組成；軟膠囊是成膜材料和內容物同時加工成產品的。

硬膠囊根據原材料分一般包括明膠膠囊和植物膠囊兩大類。硬膠囊由兩節精密加工的膠囊殼組成。囊體部分有一個錐形邊緣，在高速填充機上可順利地封裝膠囊。雙重鎖合環系統可使膠囊在填充前預瑣合，填充藥物後則完全套合在一起。膠囊的設計還包括透氣孔，以避免在高速填充過程中膠囊內部產生不必要的空氣壓力而導致反彈。

食用明膠、藥用明膠是使用動物的皮、骨熬製而成的，對於動物的來源有要求，比如不能使用來自疫區、有傳染病的動物原料

工業明膠做的膠囊和藥用明膠做的膠囊會有三個地方差異：

第一，一般工業明膠做的膠囊質量比較差，相對比較脆，因為工業產品雜質多。有的膠囊一捏就碎了，或者是打開之後一碰就碎，那麼這種膠囊裡面膠的成分很可能是工業明膠。

第二，膠囊顏色越鮮艷的越要小心。因為食用明膠是透明的、白色的，很乾淨，而工業明膠雜質多。如果使用了工業明膠，廠家會多加些香精、染色劑、著色劑來掩飾雜質，所以顏色越鮮艷越有可能是工業明膠做的膠囊。

第三，工業明膠做的膠囊很多不光質量、材料、工藝、環境上差，很多膠囊口是松的，很容易擰開，如果發現膠囊質量比較差，膠囊口容易鬆動，那這個膠囊是用工業明膠製作的可能性就比較大。