老鼠肉加明膠充羊肉震驚國人

發表:2013-05-03 20:49
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中國公安部稱其「保衛餐桌安全」專項行動破獲超過2000起食品犯罪案件,逮捕近3600名嫌疑人。

這其中涉及肉類製品的案件近400起,涉及900餘名嫌疑人。

公安部星期四(5月2日)通報數起在「保衛餐桌安全」行動中破獲的涉及肉類製品的案件。

其中一起案件中嫌疑人以老鼠肉、狐狸肉以及水貂肉等皮毛業副產品冒充羊肉。

警方稱,嫌疑人從2009年以來用這些未經檢疫的獸肉添加明膠、胭脂紅以及硝鹽等化學品製成假羊肉出售,獲利逾千萬元。

內蒙包頭破獲一起以鴨肉等製造假牛肉乾和羊肉乾的案件,檢疫發現肉乾中大腸桿菌嚴重超標。

西南貴州的貴陽市則破獲一起有毒雞爪案,嫌疑人將雞爪以俗稱雙氧水的過氧化氫水浸泡漂白,再以色素、醋酸等廉價添加物製成雞爪銷售。

警方稱,2011年以來,嫌疑人每天都要制售約600斤有毒雞爪。

而在江蘇鎮江,則破獲以工業松香對豬頭進行脫毛制售豬頭肉的案件。

工業松香因重金屬含量超標,被命令禁止用於食品加工。

其餘案件還包括售賣病牲畜或家禽的肉,售賣走私肉類等。

而陝西省還破獲一起去年7月發生的,燒烤農藥致死羊只導致多人中毒一人死亡的案件。

(原題目:中國破獲鼠肉加明膠充羊肉案)



来源:BBC

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