在北美，百年以上的房子都是古董，那麼兩百年的菜市場呢？還煥發著青春。
是的，這就是多倫多市中心的聖勞倫斯市場。找到這來純屬意外，大早上在酒店附近壓馬路，卻被路邊全球No1菜市場的牌子吸引過來。沒想到這裡是個這麼有故事的地方。
聖勞倫斯市場始建於1803年，經歷了一場大火一次重建，現在的聖勞倫斯市場由分別由位於前街(Front)南北兩側的兩座建築組成，南樓市場建於1905年，是一座醒目的紅磚建築，將最初的市政廳古蹟包裹其中，形成有趣的樓內樓格局。七十年代時，二樓的市議會還被改建成了民間藝術畫廊, 展出有關城市發展的攝影作品;南樓市場內有兩層樓的固定攤位，從星期二到星期六營業。一街之隔的北邊有週末才開的農夫市場，號稱當地農夫會帶來最新鮮的食材。不過，在我們這樣的遊客看來，這裡什麼都是有機的，都是沒有過量重金屬的，都是最新鮮的，只可惜不能每天來買。
彩虹鱒魚和青花魚，死的太矯情了。
看過上面這筐西紅柿和下面那些朝氣蓬勃的綠葉菜之後，根本無法直視安慧裡菜攤上那些殘花敗柳的樣子。
加拿大的黃芥末，不知道xxx hot是有多辣。。。頓時想起賽百味了，在國內最容易吃到芥末醬的食品。
最不能接受的異域食品部分來了，顏色艷麗的妖物，比臭豆腐還可怕的重口味。
第一次被邀請吞橄欖的時候，一個老外對我說，上帝希望我們嚐一嚐人間疾苦，所以才有了這個東西。好吧，人間已經夠疾苦，還是多來點話梅吧。
據說加拿大的龍蝦已經多到可以給西洋參當肥料的地步，可見產量之大。在北京的公交車椅座背面，也時不時能看到加拿大龍蝦的大禮盒，價錢也不是不可以接受，只不過跟當地的價錢比起來。。。找個合適的季節買張便宜的機票過去吃吧，順帶看看風景，呼吸下純淨的空氣。一舉多得。
在國外的時候曾經有朋友一本正經的跟我講述crayfish和lobster的區別(科普)，我還一本正經的抓了龍蝦仔細看到底是鉗子哪裡不一樣。。。
通心粉製作中
「逛聖勞倫斯市場的最佳時間是在星期六。這天，農夫們早上五點就來到市場，佈置好攤位，七點不到，集市就熱鬧起來。 除了室內攤位，市場上還有不少露天攤販，即便是在冬天也是如此。每逢重大節日，如聖誕節前夕，聖勞倫斯市場更是熙熙攘攘，許多市民都愛喜歡到這裡選購新鮮 的聖誕樹和松枝門環。老多倫多人最愛來聖勞倫斯市場享用具有地方特色的早餐—麵包夾豌豆咸肉片 (Pea Meal Bacon) 。豌豆咸肉是當地人的最愛，是用豌豆粉包裹的醃瘦肉烤制後，切薄片油煎食用。風味獨特，值得一嘗。」上述體驗這次都錯過了，留給下次的多倫多之旅吧。
