【看中國2013年08月30日訊】據財富時代報導，經濟不景氣，很多人丟了工作後，轉而興起創業的念頭，不過在思考創業行業時，最重要的是要捉住市場潮流脈動，才能降低創業風險。統計結果，最具「錢途」的創業方向前五名依序為：平價概念、健康概念、個性化概念、教育概念與女性概念，其中最具賺錢潛力的行業前十名依序為：兒童文教、健康醫療、成人補教、健康食品、個性化商品、早餐店、瘦身美容、電子商務、休閑飲品與中式小吃，有心創業者不妨先行瞭解再行動，才能少走冤枉路。
第一名平價概念 提供消費者物超所值的產品
根據問卷統計結果，平價概念以加權分數34分，獲選為最具賺錢商機的創業概念，專家認為，以零售業態發展來看，愈是高文明的國家，平價概念的發揮越極致，因此像美國、日本等國家，處處可見大型過季商品購物中心，而日本的百元商店也因此創下亮眼的業績。另外，因為經濟不景氣，產業競爭日趨激烈，也是平價概念店盛行的原因之一。
不過整體看來，平價概念的創業業種，投資門檻以餐飲業較易進入，根據調查結果，現階段最具賺錢潛力的行業，其中第六名的早餐店、第八名電子商務、第九名的休閑飲品與第十名的中式小吃，都具有平價概念，但以餐飲業為多數。顯見即使是最不受景氣影響的餐飲業，現階段要開店，還是要以低單價的餐飲最有賺錢機會。
早餐店與休閑飲品投資20萬、半年可收回成本早餐店與休閑飲品具有本小利豐、回收快的優勢，投資成本大約在5萬元左右，淨利可達2.5成以上，一般來說，半年就可收回成本，因此是許多人創業時的首先考量。專家提醒，這兩種業種市場上已經有加盟品牌達幾千家的加盟店存在，因此現階段以單店進入市場不太容易生存，不妨考慮以加盟的方式創業，因此挑選具競爭力的總部格外重要。另外在經營上的挑戰是，要改變過去經營過路客的創業思維，現階段要以培養熟客，創造顧客忠誠度為主，才能夠永續經營。
另外，在中式小吃方面，現階段以海鮮快炒店較具商機，主要是因為過去吃海鮮一道菜動輒要七八十元甚至上百元，如今消費者的荷包縮水，外食花費也會相對減少，而且相較於其他中式小吃如鍋貼、粥品等，海鮮快炒店目前的競爭店較少，因此都會區已經興起平價海鮮快炒店，每盤菜只要二三十元。有專家指出，平價海鮮快炒店開店成本約25萬至40萬元，大約在6個月至一年就能回本，適合開在夜市或是人潮較多的住商混合區，若能整合以連鎖加盟方式經營，可以壓低進貨成本提高毛利，賺錢機會更大。
第二名健康概念 滿足健康需求，就有錢賺
隨著知識水準、國民所得的提升，人們對於健康的概念也愈來愈重視，不再是因為生病才有醫療需求，預防醫學的觀念已深植人心，這可從數年前曾風靡一時的靈芝、蘆薈，到近期蕃茄產品的熱賣得到印證。甚至現在坊間多了很多健身俱樂部、養生餐廳等，就連飲用水及蔬果也會因為強調有益健康而大賣，因此根據問卷調查結果，健康概念以加權分數24分，位於最具「錢途」的創業方向第二名。
健康飲品單價高、毛利高，收回成本更快而根據專家所票選出最有潛力的賺錢行業，像是第二名的健康醫療與第四名的健康食品，都是具有健康概念的創業方向。不過若以投資門檻來看，健康醫療業包括藥房、中藥店或是藥妝店的投資門檻，都在六七十萬元以上，毛利約3.5成，回收期較長，適合資金足夠者長期發展。所幸目前這些行業已有品牌提供加盟創業，有心投入健康產業的創業者，可藉由總部輔導提升醫藥專業，降低開店技術門檻，並可壓低進貨價格，增加獲利空間。
而健康食品業則分成天然健康飲品與講求養生、食療的餐飲專賣店，以後者開店成本較高，約在三四十萬元，而健康飲品店的投資門檻則相對較低，開店成本約12萬至20萬元，不僅較易入行，且若以都會區一級商圈為主力，平均客單價約在20元左右，毛利可高達6成，因此大約3個月就可以收回成本，是健康概念各業種、業態間，賺錢速度最快的。
第三名個性化概念 強調量身訂做，凝聚族群認同
所謂個性化概念可以分成兩種，一種是商品個性化，主要是抓住時下年輕人多變、求新、個人意識高漲的特質，將自我意識形象化，為每位客戶量身打造獨一無二的個性化商品，像是個性化吊飾、人像公仔等，滿足消費者潛在的自戀情結，因而產生商機。而另一種則是店舖個性化，由於國內許多零售服務業已進入完全競爭的階段，因此現階段開店的致勝關鍵，是讓消費者產生認同感，要具有獨特的店舖個性，例如賣咖啡的星巴克、賣生活用品的無印良品、賣美容保養品的美體小鋪等，就是具有店舖個性化的代表。
避免流行退燒減少商機，提高技術門檻向賣場靠攏目前市面的個性化商品很多，如大頭貼、數字照片印章等，不過這類產品由於技術層次低，流行熱潮褪去後，不易再做創意變化，也容易使得商機退燒。另外，有的高價位藝術品，如琉璃等，受到市場限制，也不是每個人都消費得起。因此在個人創業上，以周遭生活商品切入，再量身訂做屬於個人化的創意商品，有較大的利基。如已開放加盟的阿雷西公仔，主要是透過材料變化，加上藝術創意設計，製造個性化商品，投資金額約在7萬元左右，由於毛利可高達6—8成，最快在半年就能收回成本。
另一個個性化商品發展的利基，主要在於現階段大型賣場為尋求商品差異化，對於具有特色的個性化商品趨之若鶩，因此即使不具財團背景，只要產品夠特別，各賣場都非常歡迎進駐。進駐賣場的優點是，藉由賣場的聚客力，可大大提升營業額與知名度。
第四名教育概念 子女教育與生涯教育有商機
雖然教育概念以加權分數10分，僅位於最具賺錢商機的創業概念第四名，但由票選最具錢途的行業中，兒童文教業與成人補教業搶佔前三名可看出，符合教育概念的行業極具賺錢潛力。專家認為，隨著雙薪家庭的比例愈來越高，望子成龍的心態，讓父母在教育子女的投資上毫不吝嗇，因此造就了兒童文教業市場的利基。而上班族則因為失業率攀升，驚覺到現在是人求事的時代，為加強競爭力多積極培養第二專長，於是讓成人補教業的商機浮現。
補教業投資金額雖高，兩年內多可收回成本以兒童文教業來看，根據統計資料，全國12歲以下的小朋友共有將近2億人，其中如果有超過1成的小朋友上才藝班，以每人每月平均花費400元估算，每月市場規模就達80多億元。加上政府積極推動小學英語及計算機教學，兒童文教市場帶來的產值可不是一筆小數目，不過隨著學英語的年齡層向下延伸，雙語幼兒園和各類才藝班結合，已經是現行兒童文教市場的趨勢。
整體看來，兒童文教業的投入金額不低，約在50萬-120萬元間，不過由於其淡旺季的營收差異不大，淨利在4.5成左右，因此多半在兩年內就可收回成本。而成人補教則可以分成兩個概念，一是上班族培養第二專長的補習班，像英語、計算機或是創業補習班，二是因為周休二日後國人休閑時間增加，因此多會利用時間針對個人興趣進修，例如插花、跳舞等。前者目前商機較大，投資門檻多在50萬元以上，較適合開在辦公商圈，師資是制勝關鍵，只要打出口碑，生意就會源源不絕，大約也是兩年內可以收回成本。
第五名女性概念 捉住女人的感覺賺錢不難
隨著女性經濟獨立自主，消費力提高，很多產品紛紛以女性為目標市常例如過去的租書店以青少年為主要客層，而十大花蝶館同樣是租書店，客層卻轉向女性。另外，專為女性推出的信用卡，也是著眼於女性的強大消費力。這次問卷票選結果，女性概念以加權分數8分，位於最具賺錢商機的創業概念第五名。專家指出，以往創業老闆多為男性，但從今年加盟創業展的調查發現，男性與女性想創業的比例為1：1，因此女性創業意願提高，也是女性概念店經營型態發酵的原因。
買菜時可能會為了一兩塊錢計較的女性，為了讓自己更美，卻是花錢毫不手軟，尤其許多瘦身美容業者，不斷透過大眾媒體的廣告宣傳攻勢，激起女性對於身材美的天性慾望，也因此帶動瘦身美容產業的興攏再者，隨著飲食精緻化，國內有瘦身減肥需求的人數，也不斷攀升。根據調查，有高達7成以上的女性，對自己的身材不滿意，這是瘦身美容業有商機的原因。一般來說，投資成本約在50萬元以上，但由於其毛利高，多半在一年半內即可回收。然而目前瘦身美容業已不再侷限於單純的臉部、身體美化，為求在市場上立於不敗之地，協助女性全方位的身心提升已是趨勢，因此除了高科技儀器與天然營養品的應用，結合SPA與美容講座活動，是瘦身美容產業未來的經營重點。
然而專家指出，很多創業者有一個錯誤觀念，即通常以為小本創業一定會成功，而忽略掉該行業是否有市場，或是否有無飽和的問題，終究走上失敗一途。因此建議創業者除了要挑選有興趣的產業外，還要捉住市場潮流與脈動，創業成功的機率較高。
