【看中國2013年09月02日訊】歐洲旅行回來帶上的大肉一個月吃不完絕不是笑談。#帶著微博去旅行#一般來說，歐洲的大肉指的是大肘子，肘子有熏烤，醃漬和風乾等做法。一個肘子3-5斤很正常，8-10斤也不足為奇。除了肉塊大以外，他們的肘子吃法特殊，特別是醃漬和風乾肘子都會切成薄薄的7-8片兒，放入盤子中。一邊喝著紅酒一邊拿起半透明的肘子，邊看邊慢慢放到嘴裡，仔細咂摸，徹底吸收。這樣的肘子，一般都是按克來賣的，一次吃上幾片，所以一塊大肉吃上一個月是完全可能的。
001.西班牙的風乾肘子，世界聞名。在這樣的酒吧餐廳裡，掛滿了大肘子，風乾好的可以就地吃，也可以帶走。
002.馬德里一家餐廳，這裡有酒有咖啡，還有其他的涼菜。風乾豬肘子下面還掛著小紙杯，接油的！價格麼，100克25歐元-45歐元。按克算的，吃的能不勁道麼！一斤約合125歐元-225歐元，也就是1250-2250人民幣一斤。還有比這個更貴的呢！
003.西班牙風乾肘子到處可見，酒吧餐廳，好像裝飾物，其實是真的。攝於toledo。
004.餐廳裡除了大肘子以外，還有這樣的海鮮涼拌菜，酸酸的很開胃。
005.在歐洲大肘子很多，德國奧地利捷克中歐和西班牙葡萄牙南歐國家最為常見。這是德國式的大肘子，烤制的，現場烘烤，茲啦茲啦直冒油的。攝於捷剋剋魯姆洛夫。
006.這個吃法和我們國人的吃飯接近，大塊一切，蘸點調料，大快朵頤了。
007.布拉格廣場的大肘子烤的直冒煙，香味飄出很遠。
008.除了大肘子以外，歐洲的香腸很多，那種風乾腸很好吃，也是切下來薄薄的幾片，慢慢嚼，越嚼越有味。攝於薩爾茨堡。
009.歐洲人喜歡大肉塊，還有大肉串，捷克的肉串很大啊。
010.德國旅店的早餐，香腸和肘子都切成薄薄的片，大概有7-8種。麵包配上香腸，抹點cheese，來杯咖啡，好吃頂嗆---就是不餓的意思。
011.醃漬肘子很咸，不可能大口的吃，只能一片一片就著麵包來吃，和吃榨菜差不多。攝於捷克
012.這個也可以攜帶，一個月能吃完嗎，齁咸的！攝於奧地利
013.歐洲的餐廳酒吧很受用，有酒有咖啡，有肘子香腸還有各式的阿拉伯咸菜。買完大肉香腸了以後，身著白衣的美女給你切成薄薄的片，慢慢的嚼著，看著窗外的風景，旅途的勞累忘得差不多了。
来源:新浪博客
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