紐約東河上的漂浮菜園(圖)

菜園。（圖片來源：freeimages）

【看中國2017年5月20日訊】在寸土寸金的紐約市，高樓大廈之間少有綠地。不過有些人還是會開個小菜園，種點食物。現在紐約又多了一個菜園，不過這個菜園是在一艘駁船上。

據《美國之音》報導，紐約佈滿了春天的氣息。人們在這個用駁船改建的菜園裡種上了各種蔬菜、香料和果樹，甚至有秋天就可以採摘的蘋果樹。

空氣中瀰漫著巧克力味，原來覆蓋土壤的保濕粉末是紐約一家巧克力廠提供的可可豆殼。

除了空氣中好聞的巧克力味，這裡還有一個吸引人的地方，那就是免費採摘。

這個被稱為「漂浮的食物森林」的項目是當地藝術家瑪麗．馬丁利創辦的，她希望創造一個可持久的城市耕種模式，讓紐約人能嘗到新鮮食物。

她說：「我們和一個科學家合作，設計了一個系統，讓我們可以從東河抽水，對水進行清理，並用它來澆灌植物。這就是整個系統。所有這些都是多年生植物，所以每年都會變得更茁壯。」

瑪麗還希望敦促紐約市政府的公園與休閑部，讓人們在市屬公園內種植食物。

她說：「紐約市實際上有3萬英畝的公園空間。我們可以想像，這可能是潛在的食物來源，可在公園種植新鮮、健康、美味的食物。現在，我們可以在河上合法地培植‘可食用森林'，在公共土地上卻不能。如果可以的話，它可能會成為紐約市合理使用公共空間的典範。」

在未來的幾個月裡，這個漂浮農場將沿河開往紐約多個地點，讓不同社區的居民都有機會採摘他們喜愛的食物。