每日攝取1～2瓶優酪乳，可以在腸胃培養好菌。（圖片來源：Adobe Stock）
由以色列科學研究所的小鼠研究發現，包括腸道好菌在內的腸道微生物，具有自己的生物時鐘，會隨著一天的時間產生規律性移動，進而讓腸道規律的暴露在不同微生物和它們的代謝產物下，一旦破壞此節奏，將影響宿主健康。
該項研究人員還發現，若破壞小鼠原先的睡眠節奏，像是在睡覺時間進行餵食，不僅會干擾腸道微生物的規律性移動，還會改變腸道的菌種和菌量，該項研究已刊登於國際科學期刊《細胞》（Cell）。
過去大家只知道腸道有很多微生物，但此研究卻讓外界知道，原來腸道的菌種和菌量也會隨著晝夜而改變，一旦遭打亂，便可能影響到身體其他運作。
研究過程中，研究人員先使用抗生素來殺死小鼠大部分的腸道微生物，進而觀察在腸道菌相被改變後，如何影響肝臟運作；而後在改變小鼠餵食時間時，竟也出現一樣的效應，說明當小鼠的規律作息遭打亂，即會影響腸道菌相，進而降低肝臟機能。
小兒腸胃科主任楊燿榮表示，此研究說明，作息若不規律、睡眠不充足，將會影響腸道菌和肝臟的運作，進而損害身體健康。他強調，正常成人應睡足8小時，且理想的生物時鐘是晚上10點睡到早上6點，而在門診中也發現此趨勢，有便秘、腸躁症、消化不良等腸道不適症狀者，多有熬夜、睡不夠等習慣。
若因為工作需要輪班、值夜班，或時常得應付時差者，儘管睡足8小時，身體卻依然可能出狀況，因為腸道維生物的生物時鐘已遭打亂，讓腸內對代謝、平衡有益的「好菌」減少，有害身體的壞菌增多，可能導致便量減少、消化不良，甚至腸胃發炎等問題，不可不慎。
楊燿榮表示，若真迫於無奈、無法遵循正常作息，建議應透過飲食來補救，像是多吃富含纖維的蔬果，藉此提供腸道好菌所需的營養，不僅能增加其好菌數，還可助其分泌更多有益身體的功能物質。
楊燿榮主任以國外期刊研究為例指出，腸道的菌相平衡仰賴著規律的作息，帶動腸道內菌相的運作及發揮其用處；當睡眠狀況不穩定時，連帶也打亂腸道的生理時鐘，讓菌相失衡、好菌變少、壞菌變多。
當好菌減少，腸胃機能運作大打折扣，長久下來可能造成不良的影響。這樣的研究結果與此次調查不謀而合，近8成5的上班族不僅有睡眠困擾、也受腸胃問題所苦，其中以「消化不良」、「胃食道逆流」、「便秘」等最為常見。
依睡眠困擾狀態分為「失睡四族群」，包括睡眠時數短於6小時的「短睡即醒型」；一週有3天入睡時間不固定的「不定時睡型」；須花費30分鐘以上才能入睡的「翻來覆去型」；以及在睡眠中易清醒的「清夢易擾型」。
而這些不同的睡眠困擾也發現對應明顯的腸胃問題，如57.1%的人有「短睡即醒型」症狀，其中有「腸躁症」者較睡眠滿6小時者多了1.5倍；「翻來覆去型」有91%有腸胃問題，為4型中最容易有便秘症狀者。
高繪雯營養師明白點出上班族在維護腸道健康上，心有餘而力不足的癥結點。她提出「撫胃健腸3步驟」，飲食、睡眠多管齊下，如以飲用優酪乳等較容易施行於生活中的方法，改善腸道菌相，讓健康腸胃成為您明日與生活奮戰的最佳後盾。
撫胃健腸3步驟
1、增好菌：若延續不正常作息，建議選擇具有國家健康食品認證的優酪乳，每日攝取1～2瓶，在腸胃培養好菌。
2、規律吃：盡可能養成規律飲食習慣，減少影響作息的機會。
3、睡眠足：每天盡可能睡滿7小時，才能讓腸胃運作獲得充分休息。
