麥當勞（KAREN BLEIER/AFP/Getty Images）
【看中國2019年1月11日訊】大家都知道麥當勞等快餐不是健康食物，不過有關麥當勞食物的四大雷區，不知你聽過沒。有美國媒體爆出，麥當勞有些食品，連自己的員工都不吃。
據臺灣聯合新聞引述美國網路媒體「Mashed」報導稱，「Mashed」根據快餐店龍頭麥當勞的內部爆料，列舉多個連麥當勞員工自己都不吃的餐點，包括麥克雞塊、咖啡、麥香魚、冰淇淋。
一、麥克雞塊
報導首先點名是很多人喜歡的麥克雞塊。根據麥當勞已離職的員工爆料，雖然公司有貼心工具，提醒員工將放置過久的雞塊丟掉，不過，員工承認，他們都會把雞塊拿去重新加熱，繼續販售，好表示「就算時間重設了好幾次，雞塊吃起來依然還不錯」。
二、咖啡
另有員工表示，他絕對不會碰出自「McCafé」機器的飲料，因為這些機器很難徹底清洗乾淨，所以多數店員都刻意忽視，因此許多機器裡都累積著大量噁心的黏稠物。
三、麥香魚
除了麥克雞塊，上榜的還包括麥香魚，員工指出，因為麥香魚人氣較低，通常會一直躺在加熱櫃裡，所以很不新鮮。如果消費者真的想吃，最好請員工重新製作。
四、冰淇淋
很多人喜歡麥當勞的冰淇淋，覺得麥當勞的冰淇淋特別香滑，口感很好。不過，2017年，一名來自路易斯安那州的麥當勞員工，在網路上貼出一張照片，顯示麥當勞冰淇淋機器的滴水盤上，積滿了讓人噁心的腐爛的黏稠物；還有員工指出，很多人都懶得遵守清洗機器的複雜程序。麥當勞過後聲明，那是接機油的滴盤，並未觸碰食物。
報導還稱，最諷刺的是，2013年，麥當勞曾在員工網頁上向員工發出建議，警告速食可能帶來的健康風險，指出速食通常代表高卡路里、高脂肪、高糖和高鹽等，可能會導致體重過重，更指明起司漢堡是不健康的選擇，文章中還附上自家漢堡汽水和薯條的照片，不過照片上麥當勞的商標被移除。
快餐食物放置半年不腐爛真相
幾年前，網上曾熱傳一組「開心樂園餐」的照片，顯示套餐在室內放置了幾個月，居然沒有任何腐爛變質的跡象。一度引發消費者對快餐是否放置過量防腐劑的擔心。
麥當勞總部全球媒體負責人Bridget Coffing，在接受記者採訪時稱，麥當勞的食品都是當天新鮮出爐的。至於網上熱傳的照片，他表示因為不知道實驗產品儲藏的具體環境，因此，麥當勞不可能對這些「指責」做出詳細的解釋，任何人都不能妄下結論。
Bridget Coffing對「半年不腐爛」的解釋是，只有在特定的情況下，細菌和黴菌才會滋生。他說，如果食物本身或環境中沒有足夠水分，細菌就不會產生。而食物本身比較干也不會生菌。任何食物都可能會出現這種情況。
此外，Bridget Coffing稱，在美國，麥當勞漢堡中的肉餅是100%經過美國農業部檢驗的。而在製作過程中，只是添加了鹽、胡椒粉，絕對沒有添加劑。而製作漢堡包和薯條的材料，也和消費者平時在商店買的沒什麼兩樣。
而有食物專家表示，像饅頭干、干煎餅、鍋巴等乾燥的食品，只要沒有水分，細菌就無法生長，所以也能存放一年或以上。這類食品雖然外觀上沒什麼變化，但實際上早已變味。
但不管怎樣，高鹽、高油、高脂肪的快餐食品不健康是眾所周知的，平時還是少吃為好。
