大陸多省近日發布養豬目標任務（圖片來源：Adobe Stock）
【看中國2019年10月4日訊】（看中國記者端木珊綜合報導）大陸「十一」長假前，官方曾三次投放冷凍豬肉，試圖穩定豬肉價格，解決豬肉供應短缺。然而，三萬噸冷凍豬肉的投放並無法解決大陸豬肉的根本問題，為平穩豬價，養豬成了中國重要的政治任務。
據中央社報導，大陸多省近日發布養豬目標任務，定下今年最低生豬出欄數，並將任務量分配到各個城市，任務完成情況將成為市長的考核項目。
報導引述飼料行業信息網的消息說，湖南省農業農村廳9月底給14個市州下達2019年最低生豬出欄量任務，全省總計出欄目標為4500萬頭。除了湖南省外，廣東省和四川省也都給市長定下了養豬任務，前者今年的最低生豬出欄目標是4008萬頭，後者目標為3400萬頭。
今年6月以來，中國豬肉價格大幅度持續上漲。大陸當局擔心豬肉的短缺對「十一」大慶期間和新年期間產生負面影響，從今年9月中旬開始，連續三次釋出一萬頓冷凍儲備豬肉，每次間隔時間不到一週。
據路透社報導引述一名屠夫表示，這些冷凍豬肚價格只有新鮮豬肚價格的一半。因此冷凍豬肉的釋出似乎成功讓豬肉價格暫時穩定。但報導引述商業諮詢公司「歐睿國際」（Euromonitor）的分析師Miranda Zhou認為國家介入恐怕對豬肉價格的總體影響有限。中國每年豬肉食用量高達4000萬噸，與中國的總需求量相比，這批釋出的豬肉儲備只能算是「滄海一粟」。在微博上，也有不少網友表示釋出儲備豬肉對壓低豬肉價格沒有多大作用，更有人擔心儲備豬肉的品質，將其稱為「殭屍肉」。
有分析認為，嚴峻的肉類需求，是中國在美中貿易展中低頭的原因。9月末，中國決定向美國採購大量豬肉和大豆等農產品，中國國務院關稅稅則委員會宣布不會對上述採購加征關稅。在中國宣布大舉採購美國農產品之後，美國決定將對中國商品加稅的日期從10月1日延後到10月15日以「表達善意」。
彭博社此前曾報導，非洲豬瘟疫情在中國爆發前，中國有超過4億頭生豬，這一數字超過全世界豬只總數的一半。但在非洲豬瘟爆發短短几個月後，今年4月時中國已經損失約1.34億頭生豬。關注畜牧牛肉產業的澳洲新聞網站Beef Central的報導估計，中國將在今年年底損失70%的全國生豬數量。中國農業大學動物科技學院院長、世界畜產學會副主席李德發9月24日在一個豬業論壇上發言時表示，「據推算國內非洲豬瘟的直接損失有一萬億……這還不算產業鏈的上游和下游」。
