江啟臣質疑，民進黨政府準備要開放美豬美牛，真的是為臺灣好，還只是為了大內宣，不惜犧牲農民的健康及權益。
【看中國2020年8月29日訊】（看中國記者盧乙欣綜合報導）總統蔡英文昨天宣布放寬美豬美牛進口後，遭國民黨怒批將會有害民眾健康及有損豬農權益。有醫生表示，即使訂定容許量，萊克多巴胺之安全性仍缺乏科學實證，且有國際研究認為可能影響人類精神狀態，呼籲政府公布風險評估報告。
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總統蔡英文28日宣布未來將鬆綁美豬美牛進口。
江啟臣在記者會上批評，蔡英文政府在宣布美豬美牛進口之前，並沒有知會國會，擺明就是要硬幹。
綜合中央社與自由時報報導，總統蔡英文28日表示，在經過幾年的謹慎評估後，她已責成相關部門，在保障國人健康的前提下，訂定進口豬肉萊克多巴胺的安全容許值，並放寬30月齡以上美國牛肉進口。
對此，28日下午4時由國民黨江啟臣主席，以及黨團書記長林奕華、委員賴士葆、蔣萬安在黨團記者室召開「捍衛人民健康、農民權益，蔡英文不能卑躬屈膝」記者會。
江啟臣於會上批評，蔡英文政府在宣布美豬美牛進口之前，並沒有知會國會，擺明就是要硬幹。民進黨過去最喜歡講國會監督、談判協商必須要公開透明及公民要參與，甚至是人民複決，「請問民進黨執政之後，做到哪一項？黨意凌駕民意，根本不顧民意。」
江啟臣還質疑，民進黨在野的時候講一套，說要與人民站在一起，要顧食安及、顧健康，但執政的時候講的又是另一套，棄民於不顧。請問民進黨政府，準備要開放美豬美牛，真的是為臺灣好，還只是為了大內宣，不惜犧牲農民的健康及權益。
江啟臣表示，國人在牛豬食品的攝取量上高於歐美的個人平均攝取量，應如何確保國人健康及食品安全；開放美豬進口將會扼殺臺灣優質養豬業，配套何在；連最基本的衝擊影響評估都沒看到，如何要求人民、國會接受放寬相關標準殘留之規定，因此，蔡英文必須赴立法院作國情報告。
林奕華表示，政府必須要將動物用藥殘留標準的行政命令送至立法院進行審查。
前國民黨主席朱立倫則透過臉書痛批蔡英文在這個爭議了14年的主題上「卑躬屈膝，換來什麼？」
朱立倫表示，雖然今天蔡英文總統宣布開放瘦肉精美豬，但民眾最關心兩件事：「瘦肉精豬肉有害健康；臺灣豬農權益受到傷害。」
朱立倫表示，從國民黨執政走到了民進黨執政，大家的立場都很清楚，歷史就像是照妖鏡一樣。蔡英文今天完全接受瘦肉精美豬進口，並「以行政命令規避國會監督，民眾想問蔡總統卑躬屈膝，完全犧牲民眾健康與豬農權益，臺灣民眾換到的是什麼？」
朱立倫也呼籲蔡英文要明白的告訴臺灣人民，同時「請立法院各黨團必須站在民眾健康及豬農權益的立場，要求行政院說清楚講明白。」
美豬美牛齊鬆綁 醫籲公布風險評估報告護食安
過去在討論開放含萊克多巴胺的肉品時，就有專家學者表示，吃了含瘦肉精飼料的動物容易出現心臟變快、冒汗、躁動不安等症狀。（以上圖片來源皆為中央社）
當蔡英文28日針對延宕已久的美豬美牛問題，正式宣佈將鬆綁進口條件後，引發不小爭議。關於瘦肉精的訂定標準也引起外界關注。
此次備受關注的萊克多巴胺，正是瘦肉精的一種，最早是美國藥廠所研發以治療人類氣喘的藥物，但在臨床試驗階段就宣告失敗後，卻意外發現可以讓動物瘦肉增加、肥肉減少，有助於畜牧業節省飼料使用。美國在1999年開放萊克多巴胺作為飼料添加劑，但因為安全疑慮，臺灣在2006年將之列為禁藥，同時禁止含萊克多巴胺的肉品進口。
依據國際食品法典委員會（CODEX）標準，牛肉及豬肉的萊克多巴胺標準一致，腎臟標準為90ppb、肝臟標準為40ppb、肌肉及脂肪的標準為10ppb，但臺灣只開放牛肉肌肉部位的容許量為10ppb，其它牛內臟及豬肉都要求零檢出。
對此，前美牛專家會議代表、醫師蘇偉碩表示，國際社會對於萊克多巴胺長期食用仍然缺乏風險評估及實證安全，國際食品法典委員會在2012年訂定萊克多巴胺容許量期間，因為爭議太大，罕見地以表決方式決議，最後支持者僅以2票之差勝出，顯示支持及反對意見勢均力敵。
蘇偉碩表示，即便訂出萊克多巴胺的容許量，其安全性仍缺乏科學實證，目前也有國際研究認為可能會對人類精神狀態造成影響，呼籲政府應公布風險評估報告。
蘇偉碩強調，萊克多巴胺並非用在治療動物疾病，而是為了要節省飼料支出、增加利潤的藥物，至於衍生出的食安風險為何要讓食用者承擔，是全球爭議重點，亦擔心對於胎兒、嬰幼兒、老人、肝腎疾病等慢性病患者將造成食安風險。
臺北榮民總醫院臨床毒物科主任楊振昌表示，無論豬、牛的肌肉部位殘留量及容許量都比較低，風險相對可控，但反觀肺臟、腎臟等內臟是殘留量比較高的部位，如果要開放內臟應該有更多風險評估，透過攝食量及殘留量進行推估，餐廳、食品等標示也應該要更加完整，讓民眾可以自行選擇。
不過，楊振昌也認為，過去在討論開放含萊克多巴胺的肉品時，就有專家學者表示，吃了含瘦肉精飼料的動物容易出現心臟變快、冒汗、躁動不安等症狀，歐盟亦認為有基因毒性的可能性，迄今雖然沒有明確證據證實，但仍舊是一項隱憂。
至於總統蔡英文提到開放30月齡以上的美國牛肉進口，主要是涉及狂牛症議題，臺美在2009年簽訂「臺美牛肉議定書」，開放30月齡以下的小牛，以及去除風險物質的牛肉與產品輸臺，未來則將會全面開放至30個月以上的牛肉。
高雄長庚醫院名譽副院長陳順勝則表示，過去感染了狂牛症的牛隻，大多是吃下含有病牛製成的肉骨粉飼料而被感染，但自從爆發狂牛症以來，世界各國就開始關注飼料安全、環境監測，包括牛隻飼料不能含有動物性物質，針對屠宰牛隻的把關過程也比過去更加嚴謹，因此國際間早就已逐漸鬆綁牛隻年齡規定。
