日本清酒。（圖片來源：Adobe stock)
生活中出現錯誤，這很正常，難能可貴的是從錯誤中發現成功的契機。換一種思維，從錯誤中看到成功，那麼錯誤也就成了我們的老師。
【黃山臭鱖魚】
很久以前，據說去黃山的魚販都是千里迢迢徒步去的，等到把魚送到目的地，魚已經開始腐爛。
黃山人死馬當作活馬醫，把臭鱖魚醃製一下，再入鍋燒煮。燒好的鱖魚，聞起來臭，吃起來卻異常香。
這以後，魚販就索性用一層鹽一層魚的方法儲存鱖魚，再運進黃山。於是，便有了聞名遐邇的黃山臭鱖魚，不知有多少食客被這獨特的滋味所傾倒。
臭鱖魚歪打正著，成就了人間美味，化腐朽為神奇，令人嘆為觀止。
【日本清酒】
日本的清酒與我國江南的黃酒較類似，都是深受歡迎的普及型大眾米酒。
但據說日本的米酒在明治之前是比較渾濁的，這是美中不足之處。很多人想了各種辦法，卻找不到使酒變清的法子。
那時候，在大阪有一個名叫鴻池善右衛門的小商人，以製作和經營米酒為生。一天，他與僕人發生了口角。僕人懷恨在心，伺機報復，在晚間將爐灰倒入做成的米酒桶內，想讓這批米酒變成廢品，叫主人吃虧。幹完了這個小勾當，這個卑劣的僕人就逃之夭夭。
第二天早晨，善右衛門到酒廠查看，發現了一個從未有過的現象，原來渾濁的米酒變得清亮了。再細看一下，桶底有一層爐灰。他敏銳地覺得這爐灰具有過濾濁酒的作用，立即進行試驗、研究。
經無數次改進，終於找到了使濁酒變清的辦法，製成了後來暢銷日本的清酒。
【聰明的珀金斯】
在1912年美國總統競選活動接近尾聲時，西奧多．羅斯福(1901∼1909年間任美國總統)準備進行最後一次角逐，他計劃每到一站都向選民散發一本精美的小冊子，以此爭取選票。
這本小冊子封面印有總統神情堅定的照片，內部印有振奮人心的「信仰聲明」。當大約300萬份小冊子已經印好的時候，一位工作人員突然發現每本小冊子裡的照片底下都有這麼一行小字：「芝加哥莫菲特攝影室」。這樣，問題就出來了，因為莫菲特擁有版權，如果未經授權就在宣傳冊上擅自使用照片的話，需要向莫菲特支付每冊1美元的版權費。
當時，已經沒有時間重新印刷宣傳冊了。用，還是不用？這是個問題。如果將印好的宣傳冊繼續使用，可能導致競選醜聞，競選委員會也很可能要賠償一筆付不起的費用。而若棄之不用，又將影響羅斯福的競選前景。工作人員很快意識到，必須立刻和莫菲特談判。
更糟糕的是，芝加哥私人偵探的調查提供了一則不妙的消息：作為一位攝影師，儘管莫菲特在其職業生涯前期被公認在這一新興領域極具潛力，但現在卻沒有什麼名氣。此刻，莫菲特面臨財務困境，正一心想多搞點錢後再退休。
沮喪的工作人員找到羅斯福競選委員會的總經理喬治．珀金斯，請示如何解決這一難題。珀金斯沉思片刻，馬上叫來他的速記員，給莫菲特攝影室發了如下電報：「我們計畫散發幾百萬份封面印有羅斯福總統照片的小冊子，這將給提供照片的攝影室帶來巨大的宣傳效果。如果我們使用你們的照片，你們願意付給我們多少錢作為宣傳費？請速回電。」
很快，莫菲特攝影室回覆：「以前我們從來沒有做過這種交易，但是在目前的情況下我們願意支付250美元。」當然，珀金斯接受了這個價錢，沒有要更多的錢。
生活中出現錯誤，這很正常，難能可貴的是從錯誤中發現成功的契機。
換一種思維，從錯誤中看到成功，那麼錯誤也就成了我們的老師。
