枇杷具有潤肺、化痰、止咳的功效，對於肺熱能起到調養作用。（圖片來源：Adobe Stock）
每年六、七月份，都是當季水果大量上市供應的季節，這時候大家喜歡吃一些解暑、補水的水果。以下這3種水果不妨經常買來吃，能降尿酸、排毒素、幫助減肥，7月份吃正當季。
3種好水果，分別是枇杷、櫻桃和青梅，都是酸酸甜甜的口味，正好符合夏季飲食「增酸減苦」的原則，每年六、七月份吃剛剛好。
3種好水果 符合「增酸減苦」原則
1、枇杷：清熱化痰
枇杷的胡蘿蔔素含量非常豐富，能在人體內變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都非常的重要。
中醫認為，枇杷具有潤肺、化痰、止咳的功效，對於肺熱咳嗽、痰多等症狀能起到較好的調養作用。覺得喉嚨有痰的時候，吃幾個新鮮枇杷能幫助緩解不適。
枇杷除了直接生吃，也可以製作枇杷桑葉茶喝：準備枇杷葉、桑葉、龍脷葉、羅漢果各15g，陳皮、甘草各5g，所有藥材一起加沸水沖泡代茶飲即可。此方可起到清熱潤燥、化痰平喘的功效，尤其適合咳嗽痰多者服用。
2、櫻桃：穩定血糖、緩解痛風
顏色越深、越紅的櫻桃，含有的花青素含量越高。（圖片來源：Adobe Stock）
櫻桃屬於漿果類水果，顏色越深、越紅的櫻桃，含有的花青素含量越高。花青素是一種極強的抗氧化劑，可以有效對抗自由基的侵襲，同時這種物質對保護心腦血管健康、改善胰島素抵抗以及控制血糖都有很好的效果。對於中年人常見的痛風，吃櫻桃也有一定的好處。
花青素等有效成分可以提高腎小球對尿酸的過濾作用，促進尿酸排泄，從而幫助緩解高尿酸血症、痛風等相關症狀。此外，櫻桃含有的花色素、維生素E等成分能幫助加強血管的彈性，改善血液循環，對於慢性關節炎、肺炎等也能起到一定的抑制作用。
3、青梅：美容、幫助肝臟排毒
青梅果實含有的丙酮酸和齊墩果酸等活性物質對肝臟有保護作用，能提高肝臟的解毒功能，增強人體解食毒、水毒、血毒的能力。青梅還能促進唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一種內分泌素，常被稱為「返老還童素」。
它可以促進全身組織和血管趨於年輕化，保持新陳代謝的節律，有美肌美發之功效。
「青梅煮酒」製作方法
1、自製青梅酒，首先將新鮮青梅泡上6～8小時。
2、擦乾水分，將青梅的蒂摘掉，清除蒂上面不乾淨的東西。
3、把青梅和冰糖交替放進殺過菌的瓶子裡，不時搖晃一下瓶子，讓其分布均勻，等裝滿以後注入白酒。
4、耐心等待3個月以後，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。泡了1年以上的青梅酒就更是絕品。
有耐心的朋友，不妨在家自己操作試試，最後提醒大家：青梅酒再好喝，也不要喝過量。
責任編輯:蓮心
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