「一飯千金」這則成語跟漢朝的韓信有關，意思是說，受人恩惠要感恩，切莫忘記。（圖片來源：公有領域）
「一飯千金」是一則很常見的成語，意思是說，受人恩惠，切莫忘記。雖然所受的恩惠很微小，但在困難時，即使一點點幫助也是很可貴的，所以等到我們有能力時，應該重重地報答施惠的人才是。
韓信報恩的故事
「一飯千金」這則成語跟漢朝的韓信有關。韓信，是一位歷史上非常有名的大將，他幫助劉邦打敗項羽，建立了漢朝，許多成語都和他有關，如：背水一戰、暗度陳倉、十面埋伏等。
據傳，韓信自幼父母雙亡，常流落街頭，過著衣不蔽體、食不果腹的生活，迫不得已，他只好到當地亭長家吃「白食」。為此常遭到亭長夫人的白眼，無奈之下，韓信只好來到淮水邊釣魚，用魚換飯吃，但經常都是忙了一天也沒有甚麼收穫，所以經常餓肚子。
幸好在他時常釣魚的地方，有很多清洗絲棉絮或舊衣布的老婆婆在河邊做工，其中有一個老婆婆很同情韓信的遭遇，便經常接濟他，給他飯吃。
韓信在艱難困苦中，得到那位老婆婆的恩惠，很是感激，便對她說，將來必定會重重的報答她。那位老婆婆聽了韓信的話之後，很不高興，表示自己並不是希望韓信將來報答她才幫他的。
後來，韓信替漢王立下了不少功勞，被封為楚王，他想起從前曾受過那位老婆婆的恩惠，便命人送酒菜給她吃，更送給她黃金千兩來答謝她。
中國的感恩文化
古人云：「知恩圖報，善莫大焉。」心中有恩，知恩圖報，是一項博大的情懷。在中華民族數千年的文明歷史中，流傳著許多感恩、報恩的故事，諸如《柳毅傳書》中小龍女報答柳毅救命之恩的故事，又如四大名著之一的《紅樓夢》，也是以絳珠仙草以眼淚報答神瑛侍者澆灌之恩所引發的故事。
感恩是中華民族的傳統美德，施恩、報恩，是中國歷來推崇的普世價值，因而，像「滴水之恩當湧泉相報」、「羊有跪乳之恩，鴉有反哺之義」、「父恩比天高，母恩比海深」等教育人們感恩的名言警句一直在中華兒女中代代相傳。
懂得知恩，是中華感恩文化的精髓。知恩圖報，是中華民族的優良傳統，也是一種高尚的品格。「一飯千金」是眾多中華感恩故事中的其中之一，它提醒著我們，知恩圖報及滴水之恩當湧泉相報的意義所在。
