梨是很好的水果，吃梨有很多好處，但也有一些禁忌。（圖片來源：公有領域）
飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，可以大量排出積存在人體內的致癌物質，這是真的嗎？這種說法流傳很廣，但是不太準確。一般而言，有多種抗氧化的物質能幫助清除體內自由基，排除有毒物質，對防癌、抗癌有一定的好處，不過，致癌、防癌都是綜合因素，不是單一食物或水果就能夠抗癌。
梨是很好的水果，吃梨有很多好處，但也有一些禁忌。食物進入胃以後，須經過1～2小時的消化過程，才能緩慢排出。如果飯後立即吃水果，會被先到達的食物阻滯在胃內，不能正常消化，在胃部時間過長可能引起腹脹、腹瀉、便秘等症狀，最好在飯後1～2小時再吃梨，也可以在兩餐之間食用。
吃梨好處多 但也有禁忌
梨子有「百果之宗」美稱，味甘微酸、性寒、無毒，具有止咳、消炎降火、潤肺涼心、解痰毒酒毒的功效。
梨含有一些蔗糖、葡萄糖和維生素A、B、C、D、E等，並能提供纖維素以及鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素，還含有一定量的蛋白質、脂肪、蘋果酸、胡蘿蔔素和維生素B1、B2等，能幫助器官排毒、軟化血管、促進血液循環，將血中的鈣質運送到骨骼，增強骨鈣質。但吃梨要細嚼慢咽才能更好的消化、吸收。
梨的熱量和脂肪含量很低，中老年人食用可以幫助淨化器官，軟化血管。吃梨對厭食、腸炎、消化不良、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
專家提醒：吃梨雖有很多好處，但也有一些人不宜食用或多食。梨含糖量較高，糖尿病者慎食；梨有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃；梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食；產婦、風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者則要慎食；小孩和老人也要少吃。
喝梨汁的八大好處
1、促進胃腸蠕動
餐廳的飯菜大多油膩或辛辣，容易誘發便秘。梨汁富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，排出積存於體內的有害物質，避免便秘發生。
2、潤肺清燥 止咳化痰 養血生肌
梨汁性平，味甘酸，有助於潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌，對喉嚨乾燥、癢、痛、聲音沙啞、痰稠等有不錯的效果。
3、有助腎臟排泄
喝梨汁能幫助腎臟排泄尿酸，預防痛風、風濕病、關節炎。
4、促進食慾 助消化
梨汁能促進食慾，助消化，還有利尿通便、解熱的作用，可用於高熱時補充水分以及營養。
5、保護肝臟 適合飲酒者
梨含有較多糖類和多種維生素，能保護肝臟，特別適合飲酒者調理身體。
6、降低血壓 養陰清熱
梨具有幫助降低血壓、養陰清熱的功用，罹患肝炎、肝硬化、高血壓、心臟病的病患可以經常喝些梨汁。
7、養陰潤燥 消風
梨有潤燥消風的功效，氣候乾燥時容易感到皮膚搔癢、口鼻乾燥，或乾咳少痰，喝梨汁可以緩解乾燥。
8、緩解咽喉刺激
吸菸的人喝梨汁，可減輕香菸中有害物質對咽喉和呼吸道的刺激。
