尼日利亞國旗（圖片來源：公有領域）
【看中國2023年5月16日訊】（看中國記者聞天清編譯）為了打破烹飪世界紀錄，尼日利亞一名女廚師希爾達·巴奇（Hilda Baci）創造了連續100小時不間斷烹飪當地美食紀錄，得到了尼日利亞民眾、政界人士和名人的支持。
吉尼斯世界紀錄（The Guinness World Records）官網5月16日消息，尼日利亞廚師希爾達·巴奇以100小時連續不間斷廚房烹飪工作時間，成功挑戰最長的烹飪馬拉松紀錄。
希爾達·巴西(Hilda Bassey)，在社交媒體上被稱為希爾達·巴奇，自從她開始挑戰世界烹飪馬拉松紀錄以來，一直佔據著世界各地的頭條新聞。最初，她希望打破印度廚師拉塔·通頓（Lata Tondon）創造的87小時45分鐘世界（個人）烹飪馬拉松紀錄。
從5月11日（週四），希爾達開始持續不間斷烹飪美食，一直持續到5月15日（週一）。根據媒體新聞報導稱，在長達100小時的時間內，希爾達做出了55份食譜和100多道菜餚。
吉尼斯世界紀錄團隊的官員期待審查相關證據，並希望能夠很快對希爾達烹飪時間作為一項新紀錄進行驗證。
吉尼斯世界紀錄發言人說：「我們知道這項（烹飪）紀錄的挑戰，並期待收到證據供我們的紀錄管理團隊進行審查驗證。然後，我們才能確認這是正式的（吉尼斯世界）紀錄。」
對此，希爾達解釋，她挑戰世界烹飪馬拉松紀錄是為了突出宣傳尼日利亞美食。
Guinness World Record Broken successfully by Hilda Baci. Congratulations Queen 👩🍳🍽️
— Communicator (@usman__haruna) May 15, 2023
Bassey is bigger than Ghana !!
No Nigerian should scroll pass without hitting the LIKE button 🤍❤️ pic.twitter.com/c3N3UljdWQ
And she did 100hours, so much love and support from Nigerians. Congratulations Hilda Bassey Effiong . pic.twitter.com/nANmYafyzz
— Mk Daniels (@_MkDaniels) May 15, 2023
Congratulations Hilda Bassey 🍀🍀🍀pic.twitter.com/VgXSuq0M1z
— MrBanks💰 (@Mrbankstips) May 15, 2023
在接受美國有線電視新聞網（CNN）採訪時，希爾達說：「尼日利亞美食是最好的美食，美食傳播得越廣，就會有越多的人願意嘗試。尼日利亞食物是如此美味。」
美聯社、英國BBC新聞報導，現年27歲的希爾達主要烹飪尼日利亞美食，約洛夫米飯（ jollof rice），以及不同類型的米飯和義大利面，她還製作了akara——一種由油炸豆泥製成的流行街頭食品。
在挑戰世界（個人）烹飪馬拉松紀錄過程中，她一次可以有一名助手，每小時可以休息5分鐘，或者等同比例的休息時間。
希爾達說，她對烹飪的熱愛是受到了母親烹飪技術的啟迪，而且她的食譜都是自製的。
最初的計畫是連續不間斷烹飪96小時，不過受到現場民眾的鼓勵和說服，她繼續堅持到100小時。
尼日利亞全國都被希爾達吸引，政界人士和名人都紛紛前來為她加油。5月14日，拉各斯州州長巴巴吉德·桑沃-奧盧（Babajide Sanwo-Olu）也來到現場鼓勵希爾達，她還接到了尼日利亞副總統耶米·奧辛巴喬（Yemi Osinbajo）的電話。
