这项试验若试行效果不错，美国最大八家航空公司可能效法，在飞行时间两个半小时以上的班机上销售食物。
美西航空“机上买吃”(Buy on Board)计画，经济舱旅客在机上将自费购食，点心每盒三美元，鸡肉餐＋元，六日起计画在三周内，每天在＋二个班机上售餐，评估反应。
受九一一恐怖攻击及经济不振冲击，美航空业去年重挫，亏损数＋亿美元，正尽力削减营运成本。美主要航空公司已削减机上免费食物服务，国内短途班机也停止免费供食，引起旅客抱怨。
【2003/01/04民生报】
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