业内人士说，这种豆芽多数无根（有的也带根），比一般正常生长的豆芽粗壮、整齐、肥硕，给人一种又肥又嫩又白净的感觉。内蒙古农业科学院一位技术人员说：“任何生长激素都不该直接用来促进豆芽生长，它的残留物进入人体后会对人造成损害。”
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