金字塔食物之饮食法则经实验证实对持续减肥尤其是体重维持之减重有功效。金字塔之底端是水分，一天1500~2000ml，再上方是蔬菜类：一天3~5份(一份是指一碗生菜或半碗煮熟的菜)。
水果类：每天2~4份(一份是一个苹果、香蕉或橘子)。
牛奶及乳酪类：每天2~3份(一份是指一杯牛奶或2片起士)。
肉鱼蛋豆类：每天2~3份(一份是指一个蛋二两瘦肉、半碗豆类)。
油脂类：适量，尤其是单元不饱和脂肪酸，例如：植物油中之橄榄油，葵花子油等。
最后也是吃得最少的一类，是五谷类：一天2份(一份是指一块面包、半碗饭或面)。
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