英国科研人员发现，孕妇如果充分摄取维生素E的话，可大大减少幼儿患哮喘的机率。
开心果和葵瓜子等都富含维生素E
英国苏格兰阿伯丁大学的科研人员发现，怀孕期间维生素E摄取量最低的孕妇所产下的婴儿患哮喘的比率是摄取量高的孕妇的孩子的五倍。
他们提出，维生素E有助于肺部的发育，而怀孕的前16个星期是最关键的阶段，因为在16个星期的时候胎儿的气管已经发育完全。
科研人员在五年期间对2000名孕妇及其婴儿进行跟踪调查后发现，孕妇如果怀孕期间维生素E摄取量欠缺的话，她们的孩子在5岁时往往已经被诊断患有哮喘或是喘鸣。
他们在学术报告中指出，虽然孕妇的维生素E摄取量可以影响到孩子，但是孩子出生后自身的维生素E摄取量则似乎并没有影响。
不过他们在报告中同时警告说，孕妇不应该因为这一发现就故意增加维生素摄取量，而是应该维持平衡的饮食结构。
富含维生素E的食物包括植物油、坚果和葵花籽等。
来源:BBC
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