国家公职人员因应酬喝酒喝成老年痴呆，给“酒精考验”的陋习添加了一个史无前例的注脚。看着老杨的痴呆样，不少人也许不禁要同情起他来了。我的观点则是且慢同情，看看他的履历就知道，老杨1977年从财政学校毕业后，伴随着一路喝来，他也逐渐从计划股长、信贷股长、办公室主任，逐渐坐到了银行行长的位子。也就是说，老杨是吃喝风的受害者，同时也是获益者；酒精伤害了他的身体，但也助推着他职位上的升迁。上天是公平的，你得到多少，就必须付出多少。
这也是为什么局中人都知道喝酒有害，却仍义无反顾地周旋于酒桌上的原因所在：你喝下这酒，未必就能得到你想要的官职、项目或贷款，但如果不喝，你肯定没机会，而且还会因你的“不合时宜”，连现在拥有的一切都可能慢慢被夺走，直至最后被踢出局。
吃喝风正是基于这样的实用功能走向盛行：喝酒能完成正式场合与台面上无法完成的任务、无法达成的协议、无法谈拢的妥协，成为心照不宣的潜规则的“代言人”。而它越盛行，越暴露出社会运行的弊端：整个社会缺乏规则意识，也没有按法律制度办事的习惯，无论谁，没有关系，都将步履维艰。这是一种落后的生产关系，不仅耗费大量的社会成本，而且将人际关系不断功利化，以至结成一个个错综复杂、带有人身依附的关系网，形成强大的“逆淘汰”负效应。
了解这个，也就会明白为什么三令五申禁止公款吃喝，每次却收效甚微。一个社会需要制度建设，但制度不是万能的，归根结底还需要人的执行，如果有些人习惯于这样的“人情社会”，又怎能指望他按法治的要求管理社会？
只有让年轻一代逐渐拥有按规则行事的习惯与自觉，由小及大，以至整个社会都奉规则与制度为最高准则，人与人的关系才可能摆脱“吃喝文化”。到这时，吃喝风才可能失去滋生的社会土壤，公款吃喝才可能被视为违法犯罪
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