美国哥伦比亚大学医学专家江瑞（译音）领导的研究团队，分析一九八八至九四年间参加全美健康与卫生调查的七千三百五十二人的资料，发现每月食用腌肉十四次 及以上的民众肺部功能较差，较可能罹患慢性阻塞性肺病（ＣＯＰＤ），可能是腌肉使用的亚硝酸盐产生会破坏人体组织的活性氮分子，对肺部造成伤害，导致类似 肺气肿的结构性改变。
腌肉大量使用亚硝酸盐为防腐、抗菌和定色剂。慢性阻塞性肺病是由慢性支气管炎和肺气肿所引发，会破坏肺部的气道，造成呼吸困难。
短网址: 版权所有，任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海，小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员：每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用，成为《看williamhill官网 》网站的荣誉会员，就可以助力我们突破审查与封锁，向至少10000位williamhill官网 大陆同胞奉上独立真实的关键资讯，在危难时刻向他们发出预警，救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
