香港“太阳报”报导，深圳许多城中村均有类似的无牌地下加工厂，卫生环境恶劣，工人并无接受过卫生教育培训，部分人甚至在工厂地下睡午觉，而这些店生产的粉面，由于价钱便宜，吸引不少食店订货。加上工厂均是前店后厂，顾客在门前即可交易，零售批发均可。
该黑心面厂位于布吉街道塘径新社区北一巷的一幢厂房。当地记者暗访时见到，工厂内有七、八名满身大汗、打赤膊及光着脚的男子制造面条，大量的面条和面团散落地上。
不可思议的是，负责拌面的工人不停用脚将散落在地上的面条堆在一起，再将面条倒进压面条机内。由于天气炎热，车间里弥漫着一股汗水的酸臭味，工人的汗水就滴落在面条上。
工厂门口还放着几筐发霉的面团，硬绑绑的还有馊味。一名打扫卫生的女工说，那是酒楼及食店用剩的面条，已经两三天。
女工又说，这些面条，经过浸泡与新面粉搅拌后，就可以重新做成面条出售，由于是按比例混合，所以吃不出馊味。
老板娘表示，他们不但生产面条，也生产水饺皮、云吞皮，每天使用五吨面粉，生产面条近五千公斤，供应给周边多个市场、超市和酒楼。老板还说，他们白天不开工，在晚上生产，因为白天工业区人多，不方便。
来源:中央社
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